Cornul şi laptele este deja istorie. Ghiveciul de legume sau omleta îi poate lua locul
Guvernul le-a făcut meniul elevilor cu doar 7 lei pe zi. Tocmai a aprobat detaliile ordonanţei care pune ciorba, omleta sau ghiveciul de legume pe lista de preparate pentru copii. Cei mici ar putea mânca la şcoală şi pâine, şi carne, brânză, cartofi sau legume.
De Redactia Observator la 28.01.2017, 20:15
Guvernul le-a făcut meniul elevilor cu doar 7 lei pe zi. Tocmai a aprobat detaliile ordonanţei care pune ciorba, omleta sau ghiveciul de legume pe lista de preparate pentru copii. Cei mici ar putea mânca la şcoală şi pâine, şi carne, brânză, cartofi sau legume.
Acesta este o parte din meniul lui Matei. Are doar patru ani şi merge la o grădiniţă privată. Unde lista de bucate pentru cei mici nu se rezumă doar la un corn şi un pahar de lapte. Dulciuri n-are în meniu, dar asta nu înseamnă că nu primeşte desert.
Guvernul vrea un meniu mai bun pentru toţi elevii din România. Aşacă ieri a venit cu exemple concrete pentru masa caldă într-un act normativ.
Meniurile conţin foarte multe legume: ardei, ciuperci, ceapă verde, brocoli, conopidă, varză sau mazăre. Pregătite sub formă de sufleu, piure, gratinate sau coapte. Seminţele de quinoa sunt şi ele pe listă.
Prepararea alimentelor pentru copii nu se face oricum. Iar condiţiile apar pe lista guvernului.
La micul dejun nu se va servi ceai cu pâine şi gem, ci cu preparate din carne sau cu brânzeturi. În schimb se poate folosi lapte cu pâine şi gem sau cu biscuiţi.
Nu se vor permite tocături prăjite. Iar ouăle pot fi servite ca omletă. Dar la cuptor.
În şcolile unde nu există cantină avizata, copiii ar putea primi un sandviş. Care trebuie mâncat în maximum 24 de ore.
Mâncarea distribuită şcolilor în regim de catering se va consuma în aceeaşi zi. Variantele de meniu au fost avizate de Institutul Naţional de Sănătate.
