Festivalul Peştelui de la Brăila, un succes și în pandemie

Plachie, saramură, borş de peşte, tentacule de caracatiţă sau paella! Toate s-au găsit la festivalul pescăresc de pe Faleza Dunării. Evenimentul se încheie astăzi. Comercianţii i-au aşteptat pe vizitatori cu preparate delicioase, iar drept răsplată pentru masa copiasă aceştia au răspuns invitaţiei în număr mare, în ciuda pandemiei şi a vremii mohorâte.

• Moştenirea uriaşă lăsată în urmă de Mircea Diaconu. Ar fi împlinit 75 de ani în ajunul Crăciunului

Chiar dacă e pandemie şi ploaie mocănească, Festivalul Peştelui de la Brăila rămâne un real succes şi în acest an. Mai ales că vizitatorii au fost aşteptaţi cu cele mai delicioase preparate.

Reţetele tradiţionale, din peşte autohton de Dunăre sau de mare, au fost îmbinate cu influenţele mediteraneene.

Şi festivalul n-ar fi avut nicio savoare fără borşul de peşte filetat, asortat cu perişoare făcute tot din peşte.

Festivalul Peştelui de la Brăila a ajuns la a doua ediţie. Din cauza pandemiei, anul acesta au lipsit din program târgul de tradiţii, degustările de vin şi spectacolele de muzică.