McDonald’s Gara Nord a fost închis temporar. Ce au găsit inspectorii ANPC: restaurantul s-a ales şi cu o amendă de 50.000 de lei
Restaurantul McDonald’s din Gara de Nord a fost închis temporar de inspectorii ANPC, după ce, în urma unui sesizări, au fost constatate o serie de nereguli. De asemenea, a fost sancţionat şi cu o amendă de 50.000 de lei.
De Redactia Observator la 19.10.2023, 17:35
"Am stat în compania câtorva gândaci de bucătărie, în incinta restaurantului (a spațiului de servire), și nu vreau să îmi imaginez ce e în spate, în bucătărie. Un alt aspect etern dezolant la acest "restaurant" este baia", se arăta în reclamația primită de la consumator.
Pentru abaterile înregistrate în timpul verificărilor, comisarii ANPC au sancționat operatorul economic cu amenzi contravenționale în valoare de 50.000 lei. Acestora li s-au adăugat măsurile complementare de oprire temporară a prestării de servicii, până la remedierea deficiențelor şi propunere de încetarea practicii comerciale incorecte.
Neregulile constatate în restaurantul McDonald’s din Gara de Nord
Neregulile constatate în timpul controlului au fost:
- folosirea unui spațiu de depozitare cu frig/congelare supraaglomerat, astfel încât produsele depozitate în acest spatiu, nu se păstrează în stare de congelare, fiind decongelate
- condiții igienico-sanitare neconforme în spațiul de producție: pereți cu plăci de faianță lipsă
- folosirea unui spațiu de frig cu strat de gheață grosier pe pereții interni și ușa de deschidere, cu acumulare de impurități macroscopice
- folosirea unor preparate culinare congelate ambalate cu data durabilității minimale depășită
- păstrarea sosurilor folosite pentru diferitele preparate culinare, la temperatura de 37 grade C, înregistrată în momentul controlului, față de maximum 4 grade C, temperature de păstrarea a acestora conform reglementărilor
- folosirea unor practice comerciale incorecte: constatarea unor discrepanțe între cantitățile declarate pentru diferite produse/preparate, și cele nete
- folosirea unor coridoare/spații insalubre pentru aprovizionare, cu pereți murdari, tavan cu exfolieri de vopsea, pânze de păianjen, paviment murdar cu depuneri masive de mizerie
- depozitarea în același spațiu, a ambalajelor secundare de transport și a produselor de panificație congelate.
