Povestea fermei de capre din Şorogari, un vis din copilărie devenit realitate
Din iubire pentru plaiurile natale şi pentru animale, o tânără din Iaşi a lăsat în urmă un loc de muncă bine plătit în Olanda şi a venit în ţară ca să-şi deschidă propria fermă de capre.
De Redactia Observator la 23.07.2019, 13:14
Din iubire pentru plaiurile natale şi pentru animale, o tânără din Iaşi a lăsat în urmă un loc de muncă bine plătit în Olanda şi a venit în ţară ca să-şi deschidă propria fermă de capre.
A avut aproape 50.000 de euro, bani pe care a reuşit să-i economisească împreună cu soţul ei.
Partea cea mai frumoasă, pe lângă profitul tot mai mare de la an la an, este că ferma e de fapt un vis al femeii din copilărie, care a devenit realitate.
Pentru Irina, caprele sunt mai mult decât o afacere. Sunt visul ei din copilărie şi s-a ataşat de fiecare în parte.
Povestea fermei de capre din satul Şorogari din judeţul Iaşi a început acum 7 ani.
După ce a făcut studii universitare în informatică şi contabilitate, timp de mai mulţi ani, Irina a lucrat în Olanda şi Belgia alături de soţul ei. Tot câştigul strâns acolo l-au investit acasă, în România.
Zilnic, la ferma de capre sunt produşi peste 250 de litri de lapte, iar în laboratorul fermei, se fac mai fac şi tot felul de specialităţi cu măsline, roşii sau busuioc, tot mai apreciate de ieşeni.
Preţurile pornesc de la 8 lei pentru o bucată de aproape un kilogram de brânză de capră tradiţională şi ajung la peste 10 lei pentru specialităţi. Pentru un litru de lapte de capră, clienţii plătesc 6 lei.
