Le poți prepara în casă! Zece BĂUTURI CALDE care îți vor face iarna mai ușoară! Rețete nemaipomenit de gustoase!

Vara bem limonadă, iarna ceai. Limitele clasicului pot fi ușor depășite! Noi vă propunem o listă cu zece băuturi calde pe care să le savurați atunci când ninge ca în povești!

• Tradiţia îi cerea să renunţe la şcoală, să se mărite devreme şi să aibă copii. Ana Maria Gheorghe a ales calea educaţiei, salvată de un om

 Vara bem limonadă, iarna ceai. Limitele clasicului pot fi ușor depășite! Noi vă propunem o listă cu zece băuturi calde pe care să le savurați atunci când ninge ca în povești! 

Vin fiert

Dar nu oricum. Pentru o experienţă de vis, îţi recomandăm următoarele ingrediente: ghimbir, cuisore, cardamon şi scorţişoară. Vinul nu se fierbe ci se încălzeşte puţin, se pune zahăr (după gust), puţin piper şi celelalte ingrediente listate mai sus. La final, pune în cană şi o felie de portocală. O nebunie de arome care te vor încălzi fără doar şi poate.

Ceai cu lapte

Se pare că această combinaţie pentru a fi perfectă, spun cercetătorii din cadrul Universităţii Northumberland din Marea Britanie, trebuie să fie făcută astfel: se toarnă peste pliculeţul de ceai 200 ml de apă aflată la 100 grade Celsius care se lasă la infuzat două minute apoi se toarnă 10 ml de lapte. Se bea după 6 minute, când băutură ajunge la 60 de grade, adică la temperatura ideală.

Punch fierbinte de mere

Domnul Vîrlan ne recomandă pe site-ul sau o băutură pe care noi am încercat-o şi ne-a plăcut tare mult. Ai nevoie de 500 ml suc de mere, 1 baton scorţişoară, 50 ml whisky, 5 linguri suc de portocale proaspăt stors, 1 ligurinta de miere. Trebuie să pui la încălzit mierea cu sucul de portocale şi sucul de mere iar când încep să se încălzească poţi pune şi batonul de scorţişoară. Lasă-l puţin la fiert apoi imediat după ce ai stins focul toarnă şi whisky-ul. Nu este indicat să fierbi băuturile alcoolice deoarece acestea se evaporă.

Ciocolată caldă cu marshmallows

N-am ales orice reţeta de ciocolată caldă ci una specială împrumutată de la Jamie Oliver. Ai nevoie de 250 ml lapte, 1-2 linguri pudra de ciocolată (sau o ciocolată normală făcută bucăţele), 1 mâna de marshmallows, zahăr (dacă e nevoie). Încălzeşte laptele şi toarnă-l peste pudra de ciocolată şi peste zahăr amestecând constant până se topeşte tot ce era în cană. La final adaugă şi bucăţelele de marshmallows. O să-ţi placă, garantăm.

Irish Coffe (cafea irlandeză)

Ai nevoie de o ceaşcă de cafea tare, 1 linguriţă de zahăr, 30-40 ml whisky şi frişcă pentru ornat. Pune cafeaua într-o cană mai mare că pentru vin apoi amestecă bine până zahărul se topeşte, imediat după asta toarnă şi alcoolul iar la final puţină frişcă.

Lapte cu cacao

Vrei să te încălzeşti şi n-ai nimic prin casă decât nişte lapte? Sigur găseşti şi puţină cacao şi astfel vei avea o băutură caldă în câteva minute. Plus că sigur îţi va aminti de copilărie o ceaşcă zdravănă de lapte cu cacao.

Ţuică fiartă

E bună atunci când te întorci de pe pârtie. Se prepară astfel: se pune zahăr într-un ibric şi se topeşte până obţii un fel de zahăr-ars, apoi torni ţuică şi o laşi la fiert, vei observă ţuică îşi va schimbă puţin culoarea. Peste toate mai adaugi puţin piper sau miere, cuişoare şi scortisoare (după gust). La final ţuică va fi aromată şi numai bună de savurat.

Ciocolată mexicană

Ai nevoie de: 170 ml apă, 1 linguriţă esenţă de vanilie, 12 linguri de zahăr, 1 linguriţă de scorţişoară măcinată, 1 lingură de cafea espresso instant, 1 praf de sare, 75 g de ciocolată amăruie (de cea mai bună calitate), dată prin răzătoare, 500 ml de lapte integral, boia de ardei iute (după gust). Fierbe apă, adaugă vanilia, zahărul, scorţişoară, cafeaua şi praful de sare, după 1 minut adaugă şi ciocolată amăruie. Amestecă bine până se îngroaşă uşor. La final adaugă laptele şi fierbe încă 1 minut la foc mic. Poţi presară la final şi puţină pudra de boia iute.

Latte cu scorţişoară

Sau mai pe româneşte: lapte cu scorţişoară. Se prepară astfel: 50 ml de lapte fierbinte, 1 linguriţă de vanilie, un praf de ghimbir uscat şi un strop de scorţişoară. Toate amestecate bine. La final adaugi şi 25 ml de cafea dacă e nevoie şi îţi place.

Compot

Alege fructul tău preferat şi pune-l la fiert în apă în bucăţele mici. La final adaugă puţină miere sau zahăr. Poţi servi băutură caldă, niciodată fierbinte. Poţi adugă şi puţină vanilie, nucşoară, scorţişoară sau coji de portocală sau lămâie.

Sursa: metropotam.ro