Cea mai bună METODĂ prin care să gătești un OU SĂNĂTOS
Oul conține cea mai bună proteină pe care o putem găsi în natură, albumina
De Redactia Observator la 29.04.2015, 08:35
Oul conține cea mai bună proteină pe care o putem găsi în natură, albumina
Cea mai sănătoasa variantă de preparare a ouălor este fierberea, însă nu exagerat ci până se coagulează albușul, iar gălbenușul rămâne moale. Spre deosebire de ouăle fierte tari, care se digeră după cel puțin 3 ore, ouăle fierte moi se digeră în 5 minute.
Dacă îți plac ochiurile, gătește-le la o temperatură scăzută; prăjirea distruge proteinele.
