TRUCUL de care ai nevoie pentru niște GOGOȘI PUFOASE
Marea dilemă a gospodinelor se oprește aici
De Redactia Observator la 15.05.2015, 22:40
Marea dilemă a gospodinelor se oprește aici
Gogoșile pufoase sunt printre prăjiturelele cele mai delicioase ale copilăriei noastre.
Gospodinele pun drojdia la dospit împreună cu puțin lapte, vârând-o în mijlocul făinii. Secretul pentru niște gogoși dulci și pufoase stă într-un ingredient ținut secret: zahărul tos. Așadar, pe lângă lapte, alături de drojdie, adaugă o lingură de zahăr tos la dospire.
Frământați bine aluatul cu mâinile curate, apoi puneți coca într-un castron timp de 30 de minute. Apoi treaba devine foarte simplă: alegeți un pahar din bucătărie și faceți formele gogoșilor.
