Chef Alexandru Sautner, interviu de suflet

Are o experiență de peste trei decenii în bucătărie. A urmat studiile Liceului Economic la secția de adminstrație publică, iar orele de practică aveau loc în diferite restaurante. La vârsta de 21 de ani, a plecat din țară împreună cu un prieten. Visa să ajungă în Franța, dar drumul, unul cu multe peripeţii, avea să îl ducă în Germania. 

• Val de ger peste România. Unde se vor întregistra aproape -10 grade

Șapte ani mai târziu, după ce a trecut prin toate meseriile legate de domeniul gastronomic, avea deja primul restaurant. Şi mai spunem un singur lucru: a mizat mereu pe inovație gastronomică. Şi completăm CV-ul cu un nume: Chef Alexandru Sautner, pe care îl descoperim cu totul altfel.

Vedeţi interviul în VIDEO