INTERESANT! Ce ar trebui să mănânce adolescenţii pentru a fi mai inteligenţi?
Alimentaţia bogată în mâncăruri tip fast food afectează negativ dezvoltarea creierului adolescenţilor
De Redactia Observator la 22.10.2014, 21:12
Alimentaţia bogată în mâncăruri tip fast food afectează negativ dezvoltarea creierului adolescenţilor
În acest sens, „dieta occidentală” are efecte nu doar asupra siluetei şi metabolismului, ci şi asupra inteligenţei: adolescenţii care consumă cantităţi mari de burgeri, cartofi prăjiţi, sucuri îndulcite, carne roşie sau mezeluri au capacităţi cognitive mai scăzute decât cei care au o alimentaţie mai sănătoasă. Alimentaţia nesănătoasă afectează timpul de reacţie, capacitatea mentală, atenţia vizuală, învăţarea şi memoria.
În schimb, copiii care consumă cantităţi mai mari de fructe şi legume cu frunze verzi au capacităţi cognitive mai bune. În opinia cercetătorilor, micronutrienţii din verdeţuri ar îmbunătăţi dezvoltarea cognitivă a acestora.
