Cele mai simple rețete pe care le poți încerca și tu acasă

Îți propui mereu să mănânci sănătos, să gătești mai mult, însă lipsa timpului îți dă planurile peste cap? Dar dacă ți-am spune că există preparate delicioase pe care le poți pregăti, în bucătăria ta de acasă, în doar 15-30 minute? 

• Curtea Constituţională cere renumărarea voturilor de la alegerile prezidenţiale în toată ţara

Îți propui mereu să mănânci sănătos, să gătești mai mult, însă lipsa timpului îți dă planurile peste cap? Dar dacă ți-am spune că există preparate delicioase pe care le poți pregăti, în bucătăria ta de acasă, în doar 15-30 minute? 

Iată trei dintre cele mai simple rețete pe care le poți încerca și tu acasă!

Stroganoff cu ciuperci

Timp de pregătire: 20-25 minute.

Pentru a pregăti o porție, ai nevoie de următoarele ingrediente:

• 250g iaurt natural;

• 300 g ciuperci;

• 1/2 ceapă medie;

• 1 buc usturoi;

• ½ legătură de pătrunjel;

• 2 linguri de ulei de măsline;

• 1/2 lingură de muștar;

• Sare și piper.

Instrucțiuni rapide de preparare

• Curăță și taie ceapa în bucăți mici;

• Curăță usturoiul și zdrobește-l cu cuțitul;

• Curăță ciupercile și taie-le în 4;

• Pune tigaia cu uleiul de măsline la foc mic, adaugă ceapa, usturoiul și ciupercile și lasă-le pe foc timp de 8-10 minute. 

• Amestecă din când în când, pentru ca ingredientele să nu se lipească.

• Adaugă iaurtul, muștarul, pătrunjelul, sare și piper, după gust.

• Amestecă timp de 2-3 minute și gata! 

Preparatul tău delicios poate fi servit! Poftă bună!

Gogoși pufoase ca la bunica

Nu puteam alcătui o listă de rețete delicioase, ușor de preparat, fără a ne aminti de copilărie. După un preparat gustos, meriți un desert delicios! Deci… să dăm startul cronometrului și să pregătim gogoși pufoase, ca la bunica acasă.

Ingrediente pentru 20 gogosi:

• 250 g făină 000 de la Raftul Bunicii;

• 200 ml lapte;

• 15 g drojdie proaspătă (dacă nu ai proaspătă, o poți înlocui cu 5 g de drojdie uscată, la plic);

• 5 g zahăr pudră;

• 1 gălbenuș de ou;

• 1 pliculeț de zahăr vanilat;

• 1 lingură de zahăr obișnuit;

• 1 praf de sare;

• Coaja de la o lămâie rasă;

• Ulei. 

Instrucțiuni rapide de pregătire:

• Amestecă drojdia cu zahărul obișnuit și cu laptele călduț.

• Adaugă gălbenușurile de ou și apoi jumătate din cantitatea de făină, treptat, amestecând manual sau cu mixerul.

• Adaugă praful de sare, zahărul vanilat, coaja rasă de la lămâie și restul cantității de făină.

• Frământă aluatul, până devine elastic și ușor de manevrat.

• Lasă aluatul la dospit 30 minute, timp în care poți face altceva.

• Când este gata, întinde-l pe blat și fă rondele cu ajutorul unei forme speciale sau a gurii de pahar, așa cum făcea bunica. 

• Prăjește-le în ulei încins și pregătește-te să simți aroma copilăriei în toată casa!

Nu-i așa că deja te simți acasă la bunica, care părea să aibă puteri magice, ascunse în cele mai reușite rețete de gogoși pufoase? Acum și tu aduci magia aromelor unice în bucătăria casei tale!

Supa de morcovi și curry

Acum că am bifat rețeta de gogoși pufoase a copilăriei, este timpul să îți spunem și secretele supei de morcovi cu curry, ușor de preparat și cu un gust inconfundabil.

Ingrediente pentru 2 porții:

• 1 lingură de ulei de floarea-soarelui;

• ½ ceapă;

• 3 morcovi;

• 300 ml supă de legume;

• 200 ml lapte de cocos;

• ½ lingură ghimbir proaspăt tocat;

• ½ lingură curry;

• Sare și piper.

Instrucțiuni rapide de pregătire:

• Incălzește uleiul în tigaie, adaugă ceapa tocată mărunt și călește-o timp de 5-7 minute;

• Adaugă morcovii tăiați mărunt, amestecă, pe foc, timp de 4-5 minute;

• Adaugă supa de lume, laptele de cocos, ghimbirul și praful curry. 

• Acoperă tigaia și lasă să se gătească legumele, timp de 10-15 minute;

• Adaugă supa în blender, iar la final condimentează cu sare și piper, după gust.

Gata, supa cremă de morcovi și curry este gata! Poftă  bună!

Prin urmare, nu este deloc dificil să gătești preparate delicioase acasă, dacă ai la îndemână lista de ingrediente și instrucțiunile de preparare. În 30 minute, acum poți găti o supă delicioasă, un preparat pe bază de legume savuros sau cele mai bune deserturi.