(P) Arta de a alege cel mai bun gin – cum îl gasești pe cel potrivit pentru gusturile tale?

Ginul, băutura cu o aromă distinctă de ienupăr și cu nuanțe variate aduse de plante și condimente, a căpătat o popularitate imensă în ultimii ani. Nu este doar o simplă băutură, ci o experiență gustativă, o reflexie a culturilor și a metodelor de distilare de pe întreg globul. 

• Primul episod de iarnă din acest sezon. 7 judeţe, cele mai afectate: COD ROŞU de viscol

Fie că ești un cunoscător înrăit, fie un începător curios, alegerea unui gin de calitate perfect pentru preferințele tale poate fi o aventură fascinantă, similară cu alegerea celui mai bun vin sau a berii perfecte. Ai putea să te întrebi, însă, cum poți reuși să te orientezi într-un ocean de posibilități și să alegi exact ceea ce ți se potrivește. Ei bine, sunt câteva aspecte pe care ar trebui să le iei în considerare.

Înțelege tipurile de băuturi

Diversitatea de pe piață poate fi copleșitoare, așa că să începem cu trei dintre cele mai populare tipuri din lume:

London gin: Deși numele său poate induce în eroare, nu trebuie neapărat să fie produs în Londra. Ceea ce îl definește este gustul puternic de ienupăr și faptul că aromele sunt introduse exclusiv prin re-distilare, fără adaosuri în procedura de post-distilare. Este clar, curat și plin de caracter.

Gin în stil american: Americanii au început să experimenteze producerea acestei băuturi de când au intrat pe piața distilatelor. Produsul american tinde să pună mai puțin accent pe ienupăr, având în schimb un profil aromat mai floral sau citric. Dacă îți plac băuturile cu un caracter mai modern, aceasta ar putea fi pe placul tău.

Japanese gin: Japonezii sunt maeștri în arta distilării, așa că nu este de mirare că și-au pus amprenta și asupra acestei licori cu alcool. Băutura japoneză tinde să aibă note subtile și complexe, adesea cu ingrediente tradiționale japoneze ca yuzu, ceai verde sau flori de cireș.

Este o alegere excelentă dacă ești în căutarea unui produs cu profunzime și complexitate.