Scoici cu fasole, preparate de chef Scărlătescu la un festival în Constanța
În centrul vechi al Constanţei în aceste zile se desfăşoară cea de-a patra ediţie a Festivalului Scoicilor. Aici, bucătarii gătesc midii după reţete inedite, iar vedetele acestui sezon sunt scoicile cu fasole.
De Redactia Observator la 19.05.2019, 01:35
În centrul vechi al Constanţei în aceste zile se desfăşoară cea de-a patra ediţie a Festivalului Scoicilor. Aici, bucătarii gătesc midii după reţete inedite, iar vedetele acestui sezon sunt scoicile cu fasole. Sunt delicioase, spun cei care le-au încercat, iar "vinovatul" pentru festivalul din farfurie este Chef Cătălin Scărlătescu. A împărtăşit cu noi şi o poveste culinară neştiută din copilăria sa.
