Concurs pentru cei mai gustoși cârnați, la Nicorești, în Harghita

Concurs culinar de excepţie în Harghita! Bucătari din trei ţări şi-au dat întâlnire la Nicoreşti pentru a se întrece în preparate tradiţionale. Din mâinile lor au ieşit cei mai gustoşi cârnaţi.

• Primul episod de iarnă din acest sezon. 7 judeţe, cele mai afectate: COD ROŞU de viscol

• Bucătari din 3 țări au venit la Nicorești.
• La concurs au participat 34 de echipe.

Concurs culinar de excepţie în Harghita! Bucătari din trei ţări şi-au dat întâlnire la Nicoreşti pentru a se întrece în preparate tradiţionale. Din mâinile lor au ieşit cei mai gustoşi cârnaţi. Unii au ales reţete clasice, în vreme ce alţii au adăugat şi ingrediente mai puţin obişnuite. Vedetă, însă, în acest an a fost carne de vânat. mai exact de urs. Asta pentru că, spun participanţii, ursul a devenit. tot mai prezent în mijlocul oamenilor.

Fiecare echipă are reţeta secretă pe care mizează în competiţia gusturilor.

Terenul de fotbal din Nicoreşti s-a tranformat într-o bucătărie uriaşă unde cârnaţii au fost pregătiţi pe loc.

ROBERT ANDRAS, organizator: Avem 36 de echipe, mulţi au venit şi din Ungaria, avem echipă şi din Slovacia şi avem foarte mulţi din zonă de aici, de la noi. Avem undeva în jur de 60 de tipuri de cârnaţi şi sunt foarte speciali.

Dincolo de gust, bucătarii au căutat să impresioneze prin creaţie. Un concurs cu şi despre cârnaţi, nu putea să nu aibă şi un decor.

Toate aceste bunătăţi au fost stinse cu un digestiv natural, palinca!