Antena LIVE

Curs valutar

Video

EXPERIMENT. Sunt conservele de ton din România otrăvite cu mercur? Ce arată analizele de laborator

Atenţie cât ton consumaţi la masă! După alerta de conserve contaminate la nivel european, analizele arată că şi produsele din România conţin mercur. Echipa Observator a dus în laborator mai multe conserve de ton din supermarket. Medicii ne atenţionează - prea mult mercur acumulat în organism poate duce la boli neurologice grave. La nivel internţional, activiştii cer interzicerea conservelor de ton din meniul şcolilor şi al spitalelor. 

De la 08.11.2024, 19:41
WhatsApp
Vezi și:

Activiştii străini cer măsuri urgențe pentru reducerea limitei admise de mercur în conservele de ton. Studiul francezilor a fost făcut pe 148 de conserve de ton din cinci ţări diferite. Iar nivelul de mercur a fost și de 4 ori mai mare. Am venit să vedem cum arată rezultatele și tonul de pe rafturile din România. Echipa Observator a testat câteva conserve de pe piaţa din România care au producători diferiţi şi preţuri diferite.

"Dacă noi vom consuma în cantități mari această conservă de ton vom avea o acumulare în organism de mercur. Pentru noi este suprinzător să depistăm chiar toate conservele analizate peste limita de detecție a metodei", a declarat Alexandru Cîrîc, director ICA.

Ce au arătat analizele de laborator

Nivelul de mercur din produsele verificate nu depăşeşte limita legală. Conform legislației europene, carnea provenită din peşti precum tonul, ştiuca sau macroul poate conţine cel mult un miligram de mercur per kilogram. Hamsiile, codul, heringul sau crapul au limita mai jos - la 0.3 miligrame per kilogram. 

"Trebuie spus că acesta este conținutul de mercur dintr o conservă în suc propriu, tonul va avea o cantitate mai mare de mercur rezidual. În funcție de zonele de pescuit din care peştele provine, vom avea un peşte mai poluat, mai contaminat", a adăugat Alexandru Cîrîc, director ICA.

Aşadar, chiar dacă mercurul nu depăşeşte limitele, pericolul tot există pentru cei care consumă des conserve de ton. "Discutăm de un pericol foarte important. Mercurul se depozitează la nivelul creierului, peste 25 de enzime sunt inactivate, lucru care perturbă sinteza de neurotransmițători și afectează funcționarea creierului, scăderea capacității de gândire. Există simptome, această stare de oboseală inexplicabilă, o ceață mentală, furnicături la nivelul pielii", a precizat Radu Ţincu, medic toxicolog.

Soluţia pentru cei cărora le place peştele

Soluţia pentru cei cărora le place peştele? Alternarea speciilor, spun specialiştii. În plus, ar trebui să verificăm pe etichetă provenienţa peştelui. "Ştim foarte clar că există zone ale globului intens poluate - zona Asiei, zona Africii, și ar trebui să mergem spre zonele mediteraneene", a mai spus Radu Ţincu, medic toxicolog.

Tonul este cea mai consumată specie de peşte din Europa. Anual, un european consumă în în medie, aproape 3 kilograme de ton. Românii mânâcă peste 9 kilograme de peşte anual.

Mădălina Iacob

De la prima transmisiune live, la înâlnirea cu Papa Francisc, funeraliile Reginei Elisabeta a doua, încoronarea regelui Charles şi până la ceremonia luminii sfinte din Ierusalim, meseria de jurnalist mă surprinde şi mă învaţă întotdeauna câte ceva. ...

ton conserve mercur
Întrebarea zilei
Sărbătoarea reducerilor continuă. Aţi identificat deja oferte mincinoase de Black Friday?

Da

Nu

*după apăsarea butonului "Votează" pagina se va reîncărca pentru afișarea rezultatelor

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰

Stiri Sportive Citește și
Peștele cu care România rupea norma în Europa. Icrele lui, considerate...
Fanatik.ro
Publicat 08.11.2024
Țara care își împarte bogăția cu cetățenii, după o creștere economică...
spotmedia.ro
Publicat 07.11.2024
E de vină sexismul american sau un lanț de decizii proaste?
spotmedia.ro
Publicat 07.11.2024
Ce nu ai voie să faci în mașină, chiar dacă e oprită? Marian Godină a...
Gandul
Publicat 08.11.2024
De ce ar trebui să folosim și iarna aerul condiționat în mașină. Majoritatea...
Adevărul
Publicat 08.11.2024
Insula Iubirii, sezon 8. Ispita Lala, primele declarații după anunțul că este...
A1
Publicat 08.11.2024
Horoscopul zilei de 9 noiembrie 2024. Balanțele primesc o veste bună. Află ce...
CaTine
Publicat 08.11.2024
El este polițistul care a murit în Timiș. Flavius avea 21 de ani și a fost...
spynews.ro
Publicat 08.11.2024
„Nu am cum să îi cer ajutorul, cred că tatăl Simonei e supărat”. Drama...
GSP
Publicat 07.11.2024
Podul antic, construit în 105 d.Hr, o ruină. Este una dintre construcțiile cele...
Click.ro
Publicat 08.11.2024
Elon Musk deja a profitat de pe urma unui nou mandat al lui Donald Trump. Cum a...
Useit
Publicat 08.11.2024
Ce trebuie să porți în buzunar de Sfinții Mihail și Gavriil pentru a avea...
Redacţia.ro
Publicat 08.11.2024
Orgiile lui Onilă și Jitaru de la Seminarul Teologic Huși. Detalii din dosarul...
libertatea.ro
Publicat 08.11.2024
Ariana Grande și Cynthia Erivo s-au confruntat cu probleme de sănătate grave...
ZU
Publicat 08.11.2024
Cheesecake cu dovleac și portocale. Desert servit la pahar
Hello taste
Publicat 08.11.2024
Până la ce vârstă se pot vedea frații dezbrăcați. Ghid pentru părinți
Deparinti
Publicat 08.11.2024
Prețul energiei electrice, la niveluri istorice. Riscăm „să ne...
ziare.com
Publicat 08.11.2024
Gabriela Spanic a fost abuzată de fratele mamei sale când era doar o fetiță....
Happy
Publicat 08.11.2024
Nouria Nouri, fosta soție a lui Daniel Iordăchioaie, și-a cunoscut actualul...
DIVA
Publicat 23.09.2024
Cum poți preveni bășicile cauzate de pantofi și cele mai bune metode pentru a...
Medicool
Publicat 08.11.2024