BRAZILIA: Grădina de legume de la mall
Un mall din Brazilia are o ofertă specială pentru angajaţi. Dacă parterul şi etajele le sunt destinate clienţilor magazinelor, terasa le este rezervată lucrătorilor. Acolo, oamenii cultivă legume şi plante aromatice
De Redactia Observator la 28.07.2015, 13:47
- Alege ce urmează! Tu eşti liderul! Marcel Ciolacu, candidatul PSD la alegeri, faţă în faţă cu Alessandra Stoicescu de la ora 19:30, la Antena 1
- Alegeri prezidențiale 2024 LIVE TEXT. A început votul în diaspora. Primii români au votat în Noua Zeelandă
Un mall din Brazilia are o ofertă specială pentru angajaţi. Dacă parterul şi etajele le sunt destinate clienţilor magazinelor, terasa le este rezervată lucrătorilor. Acolo, oamenii cultivă legume şi plante aromatice
Nmic nu se pierde, totul se transformă în acest mall. Desigur, când e vorba de mâncare. Tot ce rămâne în farfuriile clienţilor restaurantelor de acolo devine materie primă pentru creşterea unor alimente gustoase pentru consumul angajaţilor.
Procesul de reciclare începe chiar în zona de restaurante. Un angajat separă deşeurile, adaugă nişte substanţe şi totul se transformă astfel în îngrăşământ natural. O grădină amenajată pe acoperişul mall-ului e beneficiarul substanţelor nutritive. Se cultivă vinete, ceapă, ardei, salată, roşii, castraveţi, ghimbir, dovlecei, busuioc, mentă. chiar şi lavandă! Toate ajung apoi în bucătăriile restaurantelor, care le transformă în meniuri delicioase adresate exclusiv angajaţilor magazinelor din acest mall.
Angajaţii mall-ului s-au oferit să dea o mână de ajutor la cultivarea şi la culegerea legumelor. Sunt mândri de aşa numitul "acoperiş verde" şi speră ca şi alte magazine să preia modelul.
