Parlamentul European, de acord cu burgerii vegetali
Cârnaţii şi burgerii vegetarieni pot rămâne în meniul restaurantelor şi pe rafturile magazinelor din Uniunea Europeană, fără să-şi schimbe denumirea.
De Redactia Observator la 24.10.2020, 11:01
Parlamentul European a respins cererea asociaţiei crescătorilor de animale de a limita doar la produsele din carne termeni ca "friptură", "cârnaţi" sau "burgeri".
Medicii şi ecologiştii au susţinut că înlocuitorii vegetali de carne trebuie să-şi păstreze numele cunoscute, ca să încurajeze consumul lor.
Eurodeputaţii au fost mai puţin îngăduitori cu imitaţiile de produse lactate pe bază de plante. Ei au decis că numai alimentele provenite din lapte adevărat pot avea nume care includ cuvintele "brânză", "unt", "iaurt" şi, bineînţeles, "lapte".
