Cât costă cumpărăturile pentru masa de Paşte: o familie va scoate din buzunar cel puţin 500 de lei

O familie cu număr mediu de persoane si cu venituri medii va cheltui în acest an cel puţin 500 de lei pentru a sărbători cum se cuvine Paştele, în condiţiile în care o parte importantă din buget va fi folosită pentru a cumpăra carne de porc, de miel sau de pui, arată o analiză pe baza preţurilor actuale din retail, dar şi din comerţul tradiţional.

• CALCUL. Profitul obținut astăzi de un român care ar fi cumpărat un lingou de aur în 2019

O familie cu număr mediu de persoane si cu venituri medii va cheltui în acest an cel puţin 500 de lei pentru a sărbători cum se cuvine Paştele, în condiţiile în care o parte importantă din buget va fi folosită pentru a cumpăra carne de porc, de miel sau de pui, arată o analiză pe baza preţurilor actuale din retail, dar şi din comerţul tradiţional.

Potrivit informaţiilor culese din pieţele bucureştene şi din hipermarketuri, reiese că pentru produsele de bază precum carne de miel, carne de porc, cozonac, făină, ulei, ouă, salam, cârnaţi, fructe şi legume, o familie medie cheltuieşte în jur de 500 de lei.

Dacă în urmă cu câţiva ani pieţele agroalimentare puneau la dispoziţia clienţilor produse mai ieftine decât în supermarketuri, în prezent  situaţia s-a schimbat semnificativ. 

În cele mai multe cazuri, preţurile alimentelor din pieţe sunt la acelaşi nivel cu cele din hipermarketuri, iar în unele situaţii alimentele de pe tarabe sunt mai scumpe decât cele de pe rafturile retailerilor.

Astfel, dacă în pieţele agroalimentare în preajma Paştelui pulpa de porc fără os costă 15,90 de lei pe kilogram, în hipermarketuri preţul unui kilogram de pulpă de porc fără os ajunge la 12,99 de lei.

În ceea ce priveşte preţul cărnii de miel, comercianţii din pieţe vând pulpa întreagă cu 19,5 lei şi cu 24 de lei pe kilogram pulpa inferioară.

Retailerii vând acest produs tot cu circa 24 de lei pe kilogram. În pieţe, vânzătorii susţin că se aprovizionează cu miei din Sibiu sau din Dobrogea, însă în realitate originea acestor produse nu este sigură. 

Preţurile ouălelor ajung la 0,5 lei pe bucată în pieţe, în timp ce în hipermarketuri un carton cu 30 de ouă se comercializează cu 12 lei, ceea ce înseamnă un preţ de 0,4 de lei bucata.

Cum ouăle colorate nu pot lipsi de pe masa de Paşte, unii români preferă să achiziţioneze ouă gata vopsite. Un carton cu 10 ouă vopsite costă 14 lei în supermarketuri.

Reprezentanţii industriei alimentare susţin că românii îşi îndreptă atenţia mai mult spre carnea de pasăre deoarece aceasta este mai ieftină faţă de carnea de miel.

„Din cauza lipsei banilor tradiţia începe să dispară. Adică omul îşi ia puţină carne de miel pentru ziua de Paşte şi îşi face o ciorbă şi o pulpă la cuptor şi a terminat cu consumul de carne de miel. Şi se îndreaptă mai mult către carne de pasăre deorece este ceva mai ieftină ”, a declarat, pentru News.ro, preşedintele Federaţiei Sindicatelor din Industria Alimentară (FSIA), Dragoş Frumosu.

Din datele adunate rezultă că preţul unui kilogram de pui grill ajunge la aproape 12 lei, în timp ce preţul cărnii de miel porneşte de la 19,5 lei pe kilogram în pieţe şi poate ajunge la 24 de lei în hipermaketuri.

Preşedintele FSIA mai spune că unii români care nu agreează carnea de miel aleg să cumpere carne de curcan pentru a păstra momentul festiv.

Pulpa superioară de curcan cu os este comercializată în hipermarketuri la un preţ de 14 lei pe kilogram.

Frumosu a mai spus că, în această perioadă, preţurile legumelor sunt mai mari cu 20-25% faţă de aceeaşi perioadă din 2016. 

Sursa: News.ro