Meniu
Search
x
Observator » Știri Carne

Știri carne

Cum să prepari tocăniţă de miel ca în Irlanda
Reţete

Cum să prepari tocăniţă de miel ca în Irlanda

Cum să prepari tocăniţă de miel ca în Irlanda

Chef Alexandru Sabo vă propune o reţetă prin care vom vedea cum să dăm un gust inedit mielului de Paşte. 

pe 18.04.2022 la 14:05
Carnea de miel e vândută direct din coşuri de cumpărături ruginite, în cea mai mare piaţă din ţară: "Cum să fie periculos?" ANPC promite controale
Stiri sociale

Carnea de miel e vândută direct din coşuri de cumpărături ruginite, în cea mai mare piaţă din ţară: "Cum să fie periculos?" ANPC promite controale

Carnea de miel e vândută direct din coşuri de cumpărături ruginite, în cea mai mare piaţă din ţară: "Cum să fie periculos?" ANPC promite controale

În cea mai mare piaţă din ţară, la Obor, carnea de miel se vinde direct şi fără acte din coşuri de cumpărături...

pe 17.04.2022 la 19:37
Atenţie la carnea de miel şi ouăle pentru Paşte
Stiri sociale

Atenţie la carnea de miel şi ouăle pentru Paşte. Sfaturile ANPC, după ce au fost depistate mai multe nereguli

Atenţie la carnea de miel şi ouăle pentru Paşte. Sfaturile ANPC, după ce au fost depistate mai multe nereguli

ANPC le atrage atenţia românilor să evite cumpărarea de carne de la persoane şi din locuri neautorizate, precum şi ouă...

pe 15.04.2022 la 15:32
Mormane de ouă expirate sau sparte şi carne depozitată improriu, neregulile găsite de inspectorii ANPC în pieţe şi magazine. Amenzi de sute de mii de lei
Stiri sociale

Mormane de ouă expirate sau sparte şi carne depozitată improriu, neregulile găsite de inspectorii ANPC în pieţe şi magazine. Amenzi de sute de mii de lei

Mormane de ouă expirate sau sparte şi carne depozitată improriu, neregulile găsite de inspectorii ANPC în pieţe şi magazine. Amenzi de sute de mii de lei

La piaţă şi în magazine găsim de toate....inclusiv ouă expirate şi carne ţinută la temperaturi la care ar putea chiar...

pe 13.04.2022 la 19:21
Un kilogram de căpşuni a ajuns să coste mai mult decât un kilogram de carne
Stiri economice

Un kilogram de căpşuni a ajuns să coste mai mult decât un kilogram de carne

Un kilogram de căpşuni a ajuns să coste mai mult decât un kilogram de carne

Au apărut la vânzare primele căpşuni româneşti. Iar dacă anul trecut vi s-au părut scumpe, anul acesta preţul...

pe 09.04.2022 la 21:16
Alternative pentru masa de Paşte. Ce recomandă specialiştii în locul preparatelor din miel
Stiri sociale

Alternative pentru masa de Paşte. Ce recomandă specialiştii în locul preparatelor din miel

Alternative pentru masa de Paşte. Ce recomandă specialiştii în locul preparatelor din miel

În mod tradiţional, de pe masa de Paşte nu lipseşte friptura de miel, dar acest fel de carne nu place tuturor. Mulţi au...

pe 03.04.2022 la 21:39
Carnea de miel de Paşte va fi mult mai scumpă. Cât va costa un kilogram de carne anul acesta
Stiri sociale

Carnea de miel de Paşte va fi mult mai scumpă. Cât va costa un kilogram de carne anul acesta

Carnea de miel de Paşte va fi mult mai scumpă. Cât va costa un kilogram de carne anul acesta

Vom plăti mai mult pentru carnea de miel de Paşte . Crescătorii vorbesc despre un preţ de aproximativ 40-45 de lei pe...

pe 30.03.2022 la 13:41
Controale "la sânge" înainte de Paşte. Inspectorii ANSVSA vor verifica fiecare magazin care comercializează carne
Stiri sociale

Controale "la sânge" înainte de Paşte. Inspectorii ANSVSA vor verifica fiecare magazin care comercializează carne

Controale "la sânge" înainte de Paşte. Inspectorii ANSVSA vor verifica fiecare magazin care comercializează carne

A început sezonul controalelor. Inspectorii sanitari vor să se asigure că alimentele scoase la vânzare în...

pe 29.03.2022 la 07:56
Studiu: Consumul de ouă nu e periculos. Beneficiile alimentului-minune care reduce inflamația și protejează inima
Sanatate

Studiu: Consumul de ouă nu e periculos. Beneficiile alimentului-minune care reduce inflamația și protejează inima

Studiu: Consumul de ouă nu e periculos. Beneficiile alimentului-minune care reduce inflamația și protejează inima

Consumul de ouă nu face rău. Aceasta este concluzia la care a ajuns un medic francez, care dărâmă astfel mitul conform...

pe 17.02.2022 la 21:25
Cum să prepari carne de vită în stil asado
Reţete

Cum să prepari carne de vită în stil asado

Cum să prepari carne de vită în stil asado

Carnea de vită "asada" sau "asado", ambele variante sunt acceptate. O reţetă plină de arome, suculentă şi încărcată de...

pe 25.01.2022 la 13:11
Cu cât se vor scumpi pâinea, carnea și laptele, după creșterea prețului la energie. ”O factură de 5.000 de lei e acum 30.000 de lei”
Stiri economice

Cu cât se vor scumpi pâinea, carnea și laptele, după creșterea prețului la energie. ”O factură de 5.000 de lei e acum 30.000 de lei”

Cu cât se vor scumpi pâinea, carnea și laptele, după creșterea prețului la energie. ”O factură de 5.000 de lei e acum 30.000 de lei”

Pe măsură ce facturile se umflă, mâncarea devine un lux. Prețurile la alimente au crescut deja şi vine un nou val de scumpiri...

pe 12.01.2022 la 19:56
Avertismentul fermierilor: Carnea de pui şi porc ar putea deveni o raritate în magazine. Preţul la energie, principala cauză
Stiri sociale

Avertismentul fermierilor: Carnea de pui şi porc ar putea deveni o raritate în magazine. Preţul la energie, principala cauză

Avertismentul fermierilor: Carnea de pui şi porc ar putea deveni o raritate în magazine. Preţul la energie, principala cauză

Mai bine vegetarieni! După ce Comisia Europeană a cerut scăderea drastică a consumului de carne de vită, pentru limitarea...

pe 08.01.2022 la 09:19
Mistreţ, cerb sau muflon în loc de carnea de porc de Crăciun. Preţurile încep de la 110 lei
Stiri sociale

Mistreţ, cerb sau muflon în loc de carnea de porc de Crăciun. Preţurile încep de la 110 lei

Mistreţ, cerb sau muflon în loc de carnea de porc de Crăciun. Preţurile încep de la 110 lei

Iar daca vreti carne dar nu va doriti porc, Vânatul este o solutie. Mistreţul, cerbul sau muflonul sunt o alternativă mai...

pe 22.12.2021 la 20:38
Cum au ajuns legumele mai scumpe decât carnea. De Crăciun, salata de boeuf costă mai mult ca o tavă de friptură
Stiri economice

Cum au ajuns legumele mai scumpe decât carnea. De Crăciun, salata de boeuf costă mai mult ca o tavă de friptură

Cum au ajuns legumele mai scumpe decât carnea. De Crăciun, salata de boeuf costă mai mult ca o tavă de friptură

Masa de Crăciun va fi anul acesta foarte scumpă. Preţurile au crescut atât de mult încât legumele pentru celebra salată de...

pe 14.12.2021 la 19:45
Plăcinta ciobănaşului
Mapamond

Ucisă de plăcinta ciobănaşului: O femeie a murit, alte 31 de persoane au ajuns la spital, după ce au mâncat stricat, la un restaurant din UK

Ucisă de plăcinta ciobănaşului: O femeie a murit, alte 31 de persoane au ajuns la spital, după ce au mâncat stricat, la un restaurant din UK

Un enoriaș a murit și alți 31 au ajuns în stare gravă la spital cu toxiinfecţie alimentară, după ce au primit o plăcintă...

pe 02.12.2021 la 09:50
broască țestoasă din Zanzibar
Mapamond

Șapte oameni au murit, între care un copil de doar 3 ani, după ce au mâncat carne de broască țestoasă, în Zanzibar

Șapte oameni au murit, între care un copil de doar 3 ani, după ce au mâncat carne de broască țestoasă, în Zanzibar

Șapte oameni din Zanzibar au murit după ce au mâncat carne otrăvită de broască țestoasă. Printre cei decedați este și un...

pe 30.11.2021 la 18:53
Tone de pulpe de pui cu Salmonella, retrase de la vânzare. Ce trebuie să ştie cei care au cumpărat din lotul contaminat
Evenimente

Tone de pulpe de pui cu Salmonella, retrase de la vânzare. Ce trebuie să ştie cei care au cumpărat din lotul contaminat

Tone de pulpe de pui cu Salmonella, retrase de la vânzare. Ce trebuie să ştie cei care au cumpărat din lotul contaminat

O nouă alertă privind carne contaminată cu Salmonella a fost emisă după ce tone de pulpe de pui au fost retrase de la vânzare....

pe 22.11.2021 la 13:54
porc
Evenimente

ANSVSA anunță "controale șoc" la vânzătorii de carne de porc, în preajma Crăciunului. Se pregătește și testarea porcilor din gospodării, înaintea consumului

ANSVSA anunță "controale șoc" la vânzătorii de carne de porc, în preajma Crăciunului. Se pregătește și testarea porcilor din gospodării, înaintea consumului

Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) va demara, începând de săptămâna...

pe 21.11.2021 la 18:08
Cât costă carnea de porc de Crăciun. Cei mai mulţi clienţi vor ca animalele să fie hrănite ecologic
Exclusiv Observator

Cât costă carnea de porc de Crăciun. Cei mai mulţi clienţi vor ca animalele să fie hrănite ecologic

Cât costă carnea de porc de Crăciun. Cei mai mulţi clienţi vor ca animalele să fie hrănite ecologic

Mai e puţin peste o lună până de Crăciun, însă crescătorii de porci au început deja să fie căutaţi de clienţi. Cei mai...

pe 18.11.2021 la 21:33
Mister după ce un român a cumpărat carne de la supermarket. Laboratoarele verifică să afle ce a curs din ea
Evenimente

Mister după ce un român a cumpărat carne de la supermarket. Laboratoarele verifică să afle ce a curs din ea

Mister după ce un român a cumpărat carne de la supermarket. Laboratoarele verifică să afle ce a curs din ea

Carnea cumpărată de un bărbat de la un supermarket din Bucureşti a devenit probă de laborator. Când a tăiat-o, a avut un...

pe 04.11.2021 la 19:50
Experienţa traumatizantă a unui român într-o fermă de carne din Olanda. ”Totul a fost diferit de ceea ce mi-au spus ei prin telefon”
Stiri externe

Experienţa traumatizantă a unui român într-o fermă de carne din Olanda. ”Totul a fost diferit de ceea ce mi-au spus ei prin telefon”

Experienţa traumatizantă a unui român într-o fermă de carne din Olanda. ”Totul a fost diferit de ceea ce mi-au spus ei prin telefon”

În octombrie anul trecut, Lucian s-a trezit șomer și fără adăpost în Boxtel, un oraș din sudul Olandei unde sosise pentru un...

pe 01.10.2021 la 17:03
Cele mai bogate alimente în vitamina B12
Sanatate

Cele mai bogate alimente în vitamina B12

Cele mai bogate alimente în vitamina B12

Vitamina B12 îndeplinește câteva roluri extrem de importante în organism. Este esențială pentru funcționarea corectă a...

pe 28.09.2021 la 18:04
(P) Vlad Ciuburciu (Vascar): Preparatele noastre trebuie să atingă o notorietate națională, nu doar regională
Evenimente

(P) Vlad Ciuburciu (Vascar): Preparatele noastre trebuie să atingă o notorietate națională, nu doar regională

(P) Vlad Ciuburciu (Vascar): Preparatele noastre trebuie să atingă o notorietate națională, nu doar regională

pe 08.09.2021 la 14:06
România a ajuns să importe carne de sute de milioane de euro pe an. Distrugerea lanțului de producție e trista realizare a ultimilor 30 de ani
Exclusiv Observator

România a ajuns să importe carne de sute de milioane de euro pe an. Distrugerea lanțului de producție e trista realizare a ultimilor 30 de ani

România a ajuns să importe carne de sute de milioane de euro pe an. Distrugerea lanțului de producție e trista realizare a ultimilor 30 de ani

Cu numai 3% vegetarieni, România consumă tot mai multă carne, dar produce tot mai puţină. Un paradox din care pierdem şi în...

pe 23.08.2021 la 21:22
Zeci de tone de carne de pui cu salmonella, în România. ANSVSA: Produsele nu au ajuns pe rafturile magazinelor
Evenimente

Zeci de tone de carne de pui cu salmonella, în România. ANSVSA: Produsele nu au ajuns pe rafturile magazinelor

Zeci de tone de carne de pui cu salmonella, în România. ANSVSA: Produsele nu au ajuns pe rafturile magazinelor

Mare atenţie atunci când cumpăraţi pui din magazine. Zeci de tone de carne infestată cu salmonella, au ajuns în ultima...

pe 15.07.2021 la 17:06
Carne produsă în laborator, soluție pentru a evita sacrificarea animalelor. Un start-up din Israel a pus deja ideea în practică
UseIT

Carne produsă în laborator, soluție pentru a evita sacrificarea animalelor. Un start-up din Israel a pus deja ideea în practică

Carne produsă în laborator, soluție pentru a evita sacrificarea animalelor. Un start-up din Israel a pus deja ideea în practică

În viitor vom avea carne crescută în laborator. Nu va fi vegană, ci de origine animală, dar nu va necesita sacrificarea vreunui...

pe 15.07.2021 la 09:15
Friptura 2.0 vegetariană
Tehnologie

Friptura 2.0 cu nanoparticule, făcută la imprimantă 3D din orez și mazăre, pe punctul de a intra pe piață. Are gust de porc sau vită

Friptura 2.0 cu nanoparticule, făcută la imprimantă 3D din orez și mazăre, pe punctul de a intra pe piață. Are gust de porc sau vită

Compania startup din domeniul bioingineriei Novameat urmărește să scoată la vânzare, din 2022, o friptură "sintetică",...

pe 06.07.2021 la 11:22
Carnea de porc, puțină și mult mai scumpă din cauza pestei porcine. Prețurile pot crește și cu 30% în următoarea perioadă
Stiri sociale

Carnea de porc, puțină și mult mai scumpă din cauza pestei porcine. Prețurile pot crește și cu 30% în următoarea perioadă

Carnea de porc, puțină și mult mai scumpă din cauza pestei porcine. Prețurile pot crește și cu 30% în următoarea perioadă

Carnea de porc ar putea deveni un lux. Se va scumpi chiar și cu 30 de procente în perioada următoare, avertizează specialiştii....

pe 06.06.2021 la 21:27
Momentul în care mai mulţi tineri încearcă să gătească o bucată de carne la ţeava de eşapament a unui Lamborghini, în China
Stiri externe

Momentul în care mai mulţi bărbaţi încearcă să gătească o bucată de carne la ţeava de eşapament a unui Lamborghini, în China - VIDEO

Momentul în care mai mulţi bărbaţi încearcă să gătească o bucată de carne la ţeava de eşapament a unui Lamborghini, în China - VIDEO

Un grup de fani ai maşinilor sport au încercat să gătească o bucată de carne cu ajutorul ţevii de eșapament a unui...

pe 03.06.2021 la 14:44
Struţul poate înlocui mielul pe masa de Paște. Un singur struț aduce fermierilor un profit de 2.000 de euro pe an
Evenimente

Struţul poate înlocui mielul pe masa de Paște. Un singur struț aduce fermierilor un profit de 2.000 de euro pe an

Struţul poate înlocui mielul pe masa de Paște. Un singur struț aduce fermierilor un profit de 2.000 de euro pe an

Așa cum spune tradiția, pentru mulți dintre noi, nu există masă de Paște fără miel. Cei mai îndrăzneți preferă altceva....

pe 24.04.2021 la 21:57
Un kilogram de legume româneşti a devenit mai scump decât un kilogram de carne
Stiri sociale

Un kilogram de legume româneşti a devenit mai scump decât un kilogram de carne

Un kilogram de legume româneşti a devenit mai scump decât un kilogram de carne

Începe weekendul de Florii, aşa că magazinele vor fi deschise astăzi până la ora 20.00, în loc de ora 18.00. Chiar dacă...

pe 23.04.2021 la 16:42
Specialiştii se aşteaptă ca preţul la carnea de porc să crească de Paşte
Stiri sociale

Specialiştii se aşteaptă ca preţul la carnea de porc să crească de Paşte

Specialiştii se aşteaptă ca preţul la carnea de porc să crească de Paşte

Vom plăti tot mai mult pentru mâncare. Dacă acum mulţi români postesc, de sărbători vor cumpăra produse din carne în...

pe 23.03.2021 la 20:49
Pandemia a schimbat obiceiurile culinare ale românilor
Stiri sociale

Pandemia a schimbat obiceiurile culinare ale românilor

Pandemia a schimbat obiceiurile culinare ale românilor

Unele obiceiuri nu se schimbă niciodată. Aproape toţi românii consumă carne săptămânal, iar jumătate dintre ei chiar...

pe 05.03.2021 la 17:55
elevi la cantină
Stiri externe

Primarul din Lyon a stârnit controverse în Franța, după ce a eliminat carnea din mesele oferite elevilor

Primarul din Lyon a stârnit controverse în Franța, după ce a eliminat carnea din mesele oferite elevilor

Primarul din orașul francez Lyon a intrat în atenția autorităților centrale după ce a decis să elimine carnea din mesele...

pe 23.02.2021 la 18:54
Liber la pomana porcului, fără reguli. Comerţul şi-a făcut loc şi pe internet
Stiri sociale

Liber la pomana porcului, fără reguli. Comerţul şi-a făcut loc şi pe internet

Liber la pomana porcului, fără reguli. Comerţul şi-a făcut loc şi pe internet

S-au interzis multe lucruri de aceste sărbători, însă e liber la pomana porcului. Aşa că cei care au avut porci de vânzare...

pe 14.12.2020 la 20:00
Saramura izvorăște direct din munte, în localitatea buzoiană Mânzăleşti
Stiri sociale

Saramura izvorăște direct din munte, în localitatea buzoiană Mânzăleşti

Saramura izvorăște direct din munte, în localitatea buzoiană Mânzăleşti

Toamna este sezonul murăturilor pentru toate gospodinele din ţară. În localitatea buzoiană Mânzăleşti, oamenii îşi...

pe 25.10.2020 la 08:27
Burgerii, subiect de amplă dezbatere în Parlamentul European
Stiri externe

Burgerii, subiect de amplă dezbatere în Parlamentul European

Burgerii, subiect de amplă dezbatere în Parlamentul European

Război în Parlamentul European pe denumirea de burger. Aleşii trebuie să decidă dacă produsele vegetariene pot sau nu purta...

pe 21.10.2020 la 22:22
România are cea mai ieftină carne din Europa, însă rămâne dependentă de import
Stiri sociale

România are cea mai ieftină carne din Europa, însă rămâne dependentă de import

România are cea mai ieftină carne din Europa, însă rămâne dependentă de import

România are cea mai ieftină carne din toată Europa! Dar şi o putere de cumpărare pe măsură. Anul trecut, preţul cărnii era...

pe 19.08.2020 la 19:30
Pandemia de coronavirus ar putea ieftini prețul la carne
Stiri sociale

Pandemia de coronavirus ar putea ieftini prețul la carne

Pandemia de coronavirus ar putea ieftini prețul la carne

Extreme în industria cărnii! În timp ce în Statele Unite ale Americii problemele cu aprovizionarea se adâncesc pe zi ce trece,...

pe 02.06.2020 la 23:48
Românii s-au înghesuit la coadă la carne înainte de petrecerea de 1 mai
Stiri sociale

Românii s-au înghesuit la coadă la carne înainte de petrecerea de 1 mai

Românii s-au înghesuit la coadă la carne înainte de petrecerea de 1 mai

Aglomeraţia din pieţe sau magazine s-a mutat astăzi în faţa măcelăriilor. Românii au aşteptat la cozi zeci de minute pentru...

pe 30.04.2020 la 22:06
Carne de struț, pe masa de Paște
Stiri sociale

Carne de struț, pe masa de Paște

Carne de struț, pe masa de Paște

Deşi carnea de miel este vedeta mesei de Paşte, tot mai mulţi sunt cei care o înlocuiesc cu cea de struţ. Au şi motive pentru...

pe 13.04.2020 la 16:38
Condiții speciale în piețele agroalimentare din Sibiu
Stiri sociale

Condiții speciale în piețele agroalimentare din Sibiu

Condiții speciale în piețele agroalimentare din Sibiu

Pregătirile pentru masa de Paşte au început, în cele mai multe case, în ciuda restricţiilor din perioada de pandemie. În...

pe 11.04.2020 la 08:30
Făina, mălaiul și prăjelile, nerecomandate in izolare
Stiri sociale

Făina, mălaiul și prăjelile, nerecomandate in izolare

Făina, mălaiul și prăjelile, nerecomandate in izolare

În perioada de autoizolare putem uita de carne roșie, alimente prăjite sau dulciuri. Şi nu numai pentru siluetă, ci mai ales...

pe 26.03.2020 la 23:16
Proteinele vegetale înseamnă sănătate, dar românii preferă carnea
Sanatate

Proteinele vegetale înseamnă sănătate, dar românii preferă carnea

Proteinele vegetale înseamnă sănătate, dar românii preferă carnea

Carnea înlocuită cu nuci, orez brun sau soia ne-ar putea prelungi viaţa. Şi chiar ne-ar proteja în faţa bolilor de inimă....

pe 07.03.2020 la 19:26
Mieii de Paşte vor fi mai mari, anul acesta, dar la un preţ mai mic
Stiri sociale

Mieii de Paşte vor fi mai mari, anul acesta, dar la un preţ mai mic

Mieii de Paşte vor fi mai mari, anul acesta, dar la un preţ mai mic

Anul acesta, de Paşte, vom avea miei mai mari şi mai ieftini. Iarna neaşteptat de caldă a dat peste cap până şi bioritmul...

pe 30.01.2020 la 22:12
Carnea de porc, alimentul cel mai apreciat de către români
Stiri sociale

Carnea de porc, alimentul cel mai apreciat de către români

Carnea de porc, alimentul cel mai apreciat de către români

Nicio masă fără carne. Cel puţin asta arată statisticile oficiale. În vremuri de criză financiară, consumul a scăzut....

pe 24.01.2020 la 21:39
13 tone de carne de curcan din zone de risc au ajuns în mai multe magazine din ţară
Stiri sociale

13 tone de carne de curcan din zone de risc au ajuns în mai multe magazine din ţară

13 tone de carne de curcan din zone de risc au ajuns în mai multe magazine din ţară

Este alertă alimentară în România! 13 tone de carne de curcan importate din Ungaria, ţară cu restricţii din cauza gripei...

pe 20.01.2020 la 21:29
Alertă alimentară în vestul României, din cauza gripei aviare
Stiri sociale

Alertă alimentară în vestul României, din cauza gripei aviare

Alertă alimentară în vestul României, din cauza gripei aviare

Alertă alimentară în vestul României. În judeţul Bihor au ajuns mai multe loturi de carne de curcan importate din zone în...

pe 17.01.2020 la 19:54
Românii mănâncă cea mai scumpă carne de porc din Europa
Stiri economice

Românii mănâncă cea mai scumpă carne de porc din Europa

Românii mănâncă cea mai scumpă carne de porc din Europa

Românii mănâncă cea mai scumpă carne de porc din Europa. Fermierii noştri vând kilogramul de carne de porc în viu cu aproape...

pe 15.01.2020 la 23:01
Tradiția tăierii porcului înainte de Crăciun, la muzeul din Bistrița
Stiri sociale

Tradiția tăierii porcului înainte de Crăciun, la muzeul din Bistrița

Tradiția tăierii porcului înainte de Crăciun, la muzeul din Bistrița

Înainte de Crăciun, tăierea porcului reprezintă o sărbătoare în sine. În funcţie de fiecare zonă geografică, obiceiurile...

pe 22.12.2019 la 13:21