Vom consuma CARNE crescută „IN VITRO”
Soluţia pentru eradicarea foametei pe Terra constă în carnea „in vitro”. Aceasta va fi „cultivată” în laborator şi va deveni o nouă sursă de hrană pentru o populaţie în continuă creştere
De Redactia Observator la 26.11.2014, 15:40
Soluţia pentru eradicarea foametei pe Terra constă în carnea „in vitro”. Aceasta va fi „cultivată” în laborator şi va deveni o nouă sursă de hrană pentru o populaţie în continuă creştere
Momentan, carnea crescută în laborator este prea costisitoare pentru a deveni un produs oferit publicului larg, însă biologi din întreaga lume încearcă să găsească o serie de metode pentru a o concepe.
Biologii care încearcă să creeze carne în laborator sunt conştienţi că o bună parte a publicului nu va privi acest lucru cu ochi buni. "Oamenii nu doresc să asocieze mâncarea cu tehnologia, şi probabil se vor scârbi când vor auzi de carne crescută în laborator", spune Nicholas Genovese, un specialist în biologie celulară.
Un alt argument adus de biologi în favoarea cărnii crescute în laborator este faptul că populaţia se află într-o expansiune continuă.
"Dacă oamenii vor dori să călătorească în spaţiu, vor fi nevoiţi să-şi producă propria mâncare. Trebuie să luăm aceste idei în calcul pentru a progresa, altfel vom stagna”, a fost ultimul argument al specialistului.
