Cea mai bună înghețată din lume, inventată de trei studente din Galați
Gutui, prune şi zer. Acestea sunt ingredinetele celei mai bune îngheţate din Europa. Pe care au inventat-o trei studente din Galaţi, dar după ani întregi de cercetare.
De Redactia Observator la 24.10.2018, 17:20Gutui, prune şi zer. Acestea sunt ingredinetele celei mai bune îngheţate din Europa. Pe care au inventat-o trei studente din Galaţi, dar după ani întregi de cercetare. Au desăvârşit reţeta împreună cu profesorii Facultăţii de Ştiinţa Alimentelor şi i-au uimit pe juraţii concursului de la Paris, la care au participat cu îngheţata lor. Acum nu mai au nevoie decât de un investitor, ca să scoată pe piaţă desertul premiant.
După ani de muncă, româncele au primit cele mai mari distincţii ale industriei alimentare: medalia de aur şi trofeul Ecotrofelia.
Iulia Bleoacă, şef lucrări: Suntem foarte, foarte mândre că am câştigat această competiţie pentru prima dată şi că reprezentăm România.
Complet ecologică, îngheţata gălăţencelor a cucerit mai mult decât juriul competiţiei.
Adelina Trif, studentă: Am primit feedback de la consumatori. Ne intreaba cand va fi pe piata. Consumatorul resimte nevoia de a gasi un produs cat mai curat ceea ce impreuna cu colegele am si creat si cu siguranta necesitatea aceasta va fi una continua, si produsul nostru are loc pe piata actuala.
Îngheţata este una nu doar eco. Este şi foarte sănătoasă, pentru că are foarte puţin zahăr. Câştigarea competiţiei de la Paris le-a schimbat complet destinul celor trei tinere inventatoare. Tinerele şi-au propus să continue munca de cercetare în domeniul alimentaţiei.