Nou record al românilor în materie de băut bere

Valuri de bere sting setea românilor în fiecare an. A crescut impresionant consumul, arată cele mai noi date furnizate de Asociaţia Berarilor din România. Doar în 2018, fiecare român a băut, în medie, câte 85 de litri de bere. Cu trei litri mai mult faţă de anul precedent.

• Vremea 6 - 19 mai 2024. Val de ploi, grindină și vijelii; de miercuri, se răcește în toată ţara. DETALII la Observator 13:00, la Antena 1
• "N-am văzut de când sunt așa ceva!" Potop cu grindină în Prahova. Mașini înghițite de ape și strat de gheață chiar și de 10 cm, la Vâlcănești

Valuri de bere sting setea românilor în fiecare an. A crescut impresionant consumul, arată cele mai noi date furnizate de Asociaţia Berarilor din România. Doar în 2018, fiecare român a băut, în medie, câte 85 de litri de bere. Cu trei litri mai mult faţă de anul precedent. Nu suntem însă mari iubitori ai specialităţilor. Doar puţin peste 2% dintre români preferă berea negră sau nepasteurizată.

Doar dintr-un singur bar pleacă zi de zi spre mesele clienţilor peste 100 de halbe şi tot atâtea sticle cu bere. Nu doar bărbaţii îşi sting astfel setea. 

Silvia Ion, barman: Femeile cer cel mai mult bere blondă, bere brună şi sunt femei care cer şi nefiltrată, chiar la halbă. Sunt clienţi care vin dimineaţa, cer bere, sunt clienţi care vin seara şi cer bere şi blondă şi brună. Toată ziua dăm bere

Un pahar de bere, bun la mai multe feluri de mâncare

"Un pahar de bere este ceva sănătos", spune un bucătar, care şi recunoaşte că "noi folosim un pahar de bere chiar şi la mâncare".

Dragostea tot mai aprinsă pentru bere e confirmată şi de cifre. Fiecare român consumă nu mai puţin de 85 de litri de bere în fiecare an. 

Partea bună este că 97% din întreaga cantitate este producţie locală, iar 70% din ingrediente provin chiar din agricultura românească. Mai mult decât atât, în ultimul an, am exportat peste 5,4 milioane de litri de bere.

A scăzut numărul consumatorilor de bere la pet

Peste 93% dintre români preferă berea blondă. Acest sortiment conduce topul celor mai gustate beri, în timp ce berea fără alcool rămâne la coada clasamentului. 

Julia Leferman, Director General Asociația Berarii României: Berea de tip specialităţi, aile, beille-aile, dark, strong, bere cu concentraţie de peste 6%, berea white sunt tipuri de beri care au început să apară şi în România, ca urmare a aşteptărilor pentru gust a românilor 

Totuşi, doar 2,25% dintre consumatori aleg în mod frecvent berea mai specială. 

Surprinzător sau nu, românii aleg berea şi în funcţie de ambalaj. Numărul celor care preferă sticla sau doza a crescut cu aproape 4% faţă de anul precedent.

Asta în timp ce petul a pierdut teren şi pentru prima dată în istorie a fost preferat de mai puţin de 50% dintre consumatori.