Antena LIVE

Curs valutar

Restaurantele închise scot bucătarii în stradă: "Am avut speranţe"

A treia etapă a relaxării nu a venit cu veşti bune pentru angajaţii restaurantelor. Localurile continuă să rămână închise, spre disperarea patronilor, bucătarilor şi chelnerilor, care se simt discriminaţi.

De la 16.06.2020, 17:41
WhatsApp
Vezi și:

În vreme ce unii au intrat în şomaj tehnic, alţii şi-au pierdut locul de muncă. Din acest motiv, o parte dintre ei au îmbrăcat azi uniformele şi au ieşit în stradă la Cluj-Napoca să protesteze faţă de decizia Guvernului de a menţine restaurantele închise.

Veronica este bucatareasă într-un restaurant de 16 ani. De 3 luni nu a mai mers la serviciu. Acum e în şomaj tehnic, dar traieşte cu teama că va rămane fără serviciu.

Veronica Crişan: Asteaptă de la stat sa le dea drumul. Noi avem un pic de terasa dar capacitatea e mica, este foarte mica. Daca nu ne lasa si cu restaurantele nu ne poate duce pe toti la lucru si din 7-8 angajati, lucrăm 2. 

Ea, era cea care aducea cei mai multi bani în casă.

Veronica Crisan: Eu din salariul pe care l-am luat, o treime îmi intră. Un sfert l-am pierdut. Păi bine, sunt restante la cheltuieli, daca ai o rata, cum sa te descurci? 

Aceeaşi problemă o au aproape toţi cei care lucrează în industria HORECA. Oamenii se simt nedreptăţiţi, mai ales că sălile de jocuri de noroc şi-au deschis uşile, dar restaurantele NU. Asta deşi şansele de îmbolnăvire la un restaurant sunt mult mai mici decât într-un cazino.

Paul Seserman, bucatar: Vecinii noştri din Ungaria, până în Italia, Franţa, Germania au dat drumul la restaurante. Ok, trebuie să respectăm nişte norme, dar nu uitaţi că aceste norme noi le-am respectat totdeauna. Gasiti o modalitate in care sa impuneti niste normative clare, pe care noi putem sa le urmam si sa le respectam si lasati oamenii sa lucreze, pt ca se va creea un cerc viicios in care se va ajunge la un blocaj total. 

Reprezentanţii restaurantelor spun că din toată această situaţie, cei care vor simţi criza cel mai rău vor fi tot clienţii.

Bogdan Mate - patron restaurant: Servirea la fel va fi afectata, pentru faptul ca din 3-4-5 ospatari va ramane o singură persoană. În momentul de fata am 6 angajati, inainte aveam 12, daca nu se vor reseschide restaurantele posibil sa raman doar eu cu un ospatar pe sală. 

În aceste condiţii, bucătarii vor fi nevoiţi să se reprofileze, deşi mulţi şi-au dedicat întreaga viaţă bucătăriei.

Gustav, bucatar: Am avut sperante ca acum pe data de 15 o sa deschidem, dar văd că nimic. Şi ca sa iti gasesti ceva de muncă în alt domeniu e foarte greu. acum cva de munca in alt domeniu, dupa atatia ani de experienta, sa mergi să lucrezi în construcţii sau eletrician sau stiu eu. 

În momentul de faţă în România lucrează aproximativ 300 000 de oameni acest domeniu, iar terasele redeschise nu reprezintă nici 30% din această industrie.

Redactia Observator

Observator  - Despre oameni, știrile așa cum trebuie să fie. ...

social restaurant bucatar protest chelner
Întrebarea zilei
Aţi ieşit la lopată în aceste zile?

Da

Nu

*după apăsarea butonului "Votează" pagina se va reîncărca pentru afișarea rezultatelor

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰

Stiri Sportive Citește și
Meteorologii Accuweather au actualizat prognoza. Când scăpăm de ninsori și...
Fanatik.ro
Publicat 19.02.2025
Povestea cu mineralele Ucrainei: O superafacere în stil colonial sau o capcană...
spotmedia.ro
Publicat 19.02.2025
Momentul în care un canoist a fost prins în gură și apoi scuipat de o balenă...
spotmedia.ro
Publicat 14.02.2025
Ce a pățit acest tânăr, după ce a adormit așa în avion. Cum s-a răzbunat...
Gandul
Publicat 19.02.2025
S-au înțeles Putin și cu Trump pentru susținerea lui Georgescu? „O abordare...
Adevărul
Publicat 19.02.2025
Cristina Ciobănașu, detalii neașteptate despre relația cu Alex Mureșan: „Nu...
A1
Publicat 19.02.2025
Horoscopul zilei de 20 februarie 2025. Berbecii au nevoie de timp pentru ei. Află...
CaTine
Publicat 19.02.2025
„Locul acesta a devenit acasă”. Andrei Perneș de la Mireasa, ultimul mesaj...
spynews.ro
Publicat 19.02.2025
Giovanni Becali nu-l uită pe Chivu: „M-a trădat și urăsc asta”. A...
GSP
Publicat 18.02.2025
Cum să crești ghimbir acasă? Simplu, accesibil și perfect pentru orice...
Click.ro
Publicat 19.02.2025
Asteroidul care „poate distruge orașe” are șanse de 1 la 32 să se izbească...
Useit
Publicat 19.02.2025
O celebră influenceriță a murit la doar 28 de ani. Fanii, în stare de șoc
Redacţia.ro
Publicat 13.02.2025
Tudor Chirilă, reacție dură după mesajul lui Elon Musk despre Călin...
libertatea.ro
Publicat 18.02.2025
Doechii a negat acuzațiile de playback la Premiile Grammy 2025: „Aveam...
ZU
Publicat 19.02.2025
De ce sunt castraveții ambalați în folie de plastic. Motivele la care nu te-ai...
Hello taste
Publicat 17.02.2025
Cum să alegi primul instrument muzical pentru copilul tău
Deparinti
Publicat 19.02.2025
Soția lui Cenk Torun divorțează de celebrul actor. Motivul din spatele deciziei...
Happy
Publicat 19.02.2025
Probleme pentru Lidia Buble! Ce a pățit celebra artistă: „Mi se pare...
BZI
Publicat 19.02.2025
Nouria Nouri, fosta soție a lui Daniel Iordăchioaie, și-a cunoscut actualul...
DIVA
Publicat 23.09.2024
Diferența dintre tipurile de gripă A, B și C. Care este mai grav?
Medicool
Publicat 19.02.2025