SPECIAL! Cafeaua turcească cu gust original

De secole, turcii fac îşi pregătesc tradiţionala cană de cafea în cel mai simplu şi mai natural mod. La nisip. Se spune că e cea mai bună cafea din lume, iar recent a intrat în patrimoniul UNESCO ca simbol de ospitalitate, respect pentru cultură şi prietenie

• Votanţi ai lui Călin Georgescu au uitat pe cine au pus ştampila. Reacţia unei tinere, întrebate cu cine a votat

De secole, turcii fac îşi pregătesc tradiţionala cană de cafea în cel mai simplu şi mai natural mod. La nisip. Se spune că e cea mai bună cafea din lume, iar recent a intrat în patrimoniul UNESCO ca simbol de ospitalitate, respect pentru cultură şi prietenie

Turcii învaţă ce înseamnă şi ce gust trebuie să aibă o cafea de la vârste foarte fragede. În primul rând, pentru că astfel dau dovadă de respect pentru cultura lor. Desigur, cafeaua turcească a suferit tot felul de modificări, în funcţie de ţara în care este preparată. Însă numai una are gustul original. Cafeaua turcească preparată de un turc sadea. 

În primul rând, cafeaua trebuie să fie măcinată proaspăt şi cât mai mărunt. Pentru o aromă puternică.