(P) Care sunt principalele beneficii ale antioxidanților asupra stării de sănătate

Antioxidanții sunt compuși nutritivi care joacă un rol vital în protejarea celulelor de daunele cauzate de moleculele numite radicali liberi. Descoperă în cele ce urmează ce sunt antioxidanții, cum funcționează aceștia în organism, unde pot fi găsiți și care sunt principalele lor beneficii.

Ce sunt antioxidanții

Antioxidanții sunt substanțe care inhibă sau neutralizează efectele distructive ale radicalilor liberi, molecule instabile care pot provoca stres oxidativ și deteriorarea celulelor. Radicalii liberi sunt un produs secundar al metabolismului celular normal, dar mai apar și în urma expunerii la factori de mediu precum poluarea, radiațiile și fumul de tutun. Dacă nu sunt controlați, radicalii liberi pot cauza apariția unor afecțiuni cronice, precum cancerul, bolile de inimă, hepatice și tulburările neurodegenerative.

Cum funcționează antioxidanții în organism

Antioxidanții acționează în moduri diferite pentru a proteja organismul. Unii antioxidanți, cum ar fi vitaminele C și E, acționează direct, neutralizând radicalii liberi prin donarea de electroni. Alții, ca licopenul, luteina, flavonoizii, polifenolii și taninurile, ajută la prevenirea formării radicalilor liberi prin inhibarea enzimelor implicate în producerea lor. În plus, antioxidanții pot regenera sau repara moleculele deteriorate, asigurând buna funcționare a celulelor. De exemplu, silimarina, pe care o găsești în produse precum Guard Your Liver de la Good Routine, este un compus antioxidant, care poate să susțină protecția ficatului supus la factori nocivi precum poluarea și stresul provocat de un stil de viață dezechilibrat. Un alt bun exemplu poate să fie extractul de aloe vera, care poate susține structura normală a celulelor în fața radicalilor liberi. Pentru a afla totul despre aloe vera, trebuie să știi că această plantă, prin proprietățile antioxidante, poate să echilibreze sistemul imunitar, dar are și calități antiseptice, antiinflamatorii și analgezice.

Care sunt cele mai bogate surse de antioxidanți?

O dietă echilibrată, bogată în fructe, legume, cereale integrale, leguminoase, nuci și semințe, este o modalitate excelentă de a obține o gamă largă de antioxidanți. Printre cei mai populari antioxidanți se numără:

• vitaminele, care susțin diverse funcții din organism - mizează în special pe vitamina C, pe care o găsești în fructe citrice, căpșuni și ardei gras; vitamina E, conținută de nuci, semințe, spanac și broccoli; vitamina A, din morcovi, cartofi dulci și kale.

• licopenul, care a fost asociat cu un risc redus de anumite tipuri de cancer, boli cardiovasculare și degenerescență maculară legată de vârstă (pierderea acuității vederii centrale). Îl găsești în tomate și alte fructe roșii.

• luteina, care promovează sănătatea ochilor, în special prin protejarea împotriva degenerescenței maculare. O găsești din abundență în legume cu frunze verzi, ca spanacul, varza și broccoli.

• flavonoizii, care sunt asociați cu un risc mai scăzut de boli de inimă, anumite tipuri de cancer și declin cognitiv legat de vârstă. Îi găsești din belșug în fructe, legume, ceai negru și cacao.

• polifenolii, care reduc riscul de afecțiuni cronice, inclusiv cele cardiovasculare și anumite tipuri de cancer. Acești compuși se găsesc în fructe de pădure, struguri, ceai verde și ciocolată neagră, printre altele.

• taninurile, care au proprietăți antioxidante și antimicrobiene, contribuind la sănătatea și bunăstarea generală. Le găsești în ceai, cafea, vin roșu și diverse fructe.

Care sunt principalele beneficii ale antioxidanților?

Consumul de alimente și suplimente bogate în antioxidanți a fost asociat cu numeroase beneficii pentru sănătate. Printre acestea merită amintite:

• reducerea riscului de afecțiuni cronice - antioxidanții ajută la combaterea stresului oxidativ și a inflamației, reducând astfel riscul afecțiunilor cronice, cum ar fi bolile de inimă, anumite tipuri de cancer și tulburări neurodegenerative, precum Alzheimer și Parkinson.

• susținerea sănătății ochilor - antioxidanții precum luteina și zeaxantina joacă un rol crucial în menținerea vederii sănătoase și în protejarea împotriva degenerescenței maculare legate de vârstă și a cataractei.

• creșterea imunității - antioxidanții ajută la susținerea sistemului imunitar, protejând celulele de leziuni, permițându-le să funcționeze optim și să se apere de infecții și boli.

• susținerea sănătății pielii - antioxidanții ajută la contracararea efectelor dăunătoare ale radicalilor liberi asupra pielii, contribuind la menținerea unui aspect tânăr și reducând riscul afecțiunilor și semnelor îmbătrânirii, precum ridurile ori cancerul.

• încetinirea procesului de îmbătrânire - antioxidanții pot ajuta în acest sens menținând celulele mai sănătoase pentru mai mult timp.

Includerea unui nivel optim de antioxidanți în dieta zilnică este o modalitate simplă și eficientă de a susține sănătatea generală a organismului. Mizează pe fructe, legume, cereale integrale și alte alimente bogate în antioxidanți, pentru puterea acestor compuși remarcabili de a te ajuta să previi anumite afecțiuni cronice și a încetini procesul de îmbătrânire.

Sursa foto: Freepik

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰