(P) Ții o dietă pentru hipertensiune? Știi ce preparate de sărbători să eviți?

Mai întâi, trebuie să înțelegi de ce dieta specializată DASH funcționează. Această dietă hipertensiune oferă o sursă bogată de potasiu, calciu și magneziu, minerale care contribuie la reglarea tensiunii. În același timp, reduce aportul de sodiu, grăsimi saturate și zaharuri rafinate. În contextul sărbătorilor, unele alimente tradiționale sunt în contradicție cu aceste principii. De aceea, este important să știi ce să limitezi și ce alternative să alegi.

Alimente bogate în sare și grăsimi: carnea procesată și mezelurile

O bună parte din mesele festive includ jambon, cârnați și alte preparate din carne procesată. Acestea sunt printre cele mai dăunătoare pentru tensiunea arterială, fiind pline de sodiu și grăsimi saturate. Mezelurile și carnea roșie procesată contribuie semnificativ la creșterea tensiunii arteriale și a colesterolului. De aceea, dacă urmezi o dietă hipertensiune, încearcă să reduci consumul acestor preparate și să alegi alternative, cum ar fi carnea slabă de curcan gătită fără multă sare sau pește la cuptor.

Lactatele grase și produsele de patiserie

Tentația de a savura brânzeturi maturate și deserturi bogate în unt este mare în perioada sărbătorilor. Totuși, lactatele integrale și produsele de patiserie conțin cantități mari de grăsimi saturate. Acestea contribuie la rigidizarea vaselor de sânge și la creșterea tensiunii arteriale. În schimb, alege brânzeturi degresate sau iaurturi cu conținut scăzut de grăsimi. Pentru deserturi, încearcă rețete cu mai puțin zahăr și grăsimi, folosind fructe proaspete, cereale integrale și uleiuri vegetale.

Băuturile zaharoase și cofeina în exces

În timpul sărbătorilor, sucurile, băuturile energizante și cafeaua sunt omniprezente. Aceste lichide pot ridica nivelul de zahăr din sânge și pot stimula activitatea sistemului nervos, ceea ce duce la creșterea temporară a tensiunii. În plus, băuturile carbogazoase sunt, de obicei, încărcate cu sare și zahăr, favorizând acumularea de kilograme. Dacă vrei să-ți menții tensiunea sub control, optează pentru apă minerală, ceaiuri din plante sau sucuri naturale fără adaos de zahăr.

Preparatele de patiserie și interacțiuni neașteptate

Prăjiturile, cozonacii și fursecurile de sărbători conțin adesea grăsimi trans și saturate, precum și exces de zahăr. Aceste ingrediente cresc riscul de inflamație și favorizează hipertensiunea. Pe lângă acestea, există alimente aparent inofensive, cum ar fi grapefruitul, care poate interacționa cu anumite medicamente antihipertensive.

Specialiștii recomandă evitarea acestei citrice dacă iei astfel de medicamente, pentru a preveni efectele adverse.

Strategii pentru o masă de sărbători sănătoasă

Chiar dacă urmezi o dietă hipertensiune, te poți bucura de sărbători adoptând câteva strategii simple:

• Planifică în avans: pregătește un meniu cu alimente prietenoase pentru tensiune, cum ar fi legumele la abur, peștele gras (somon, macrou), nucile și semințele.
• Redu cantitatea de sare: folosește ierburi aromatice și condimente naturale (usturoi, busuioc, rozmarin) pentru a obține gust fără a adăuga sare.
• Păstrează porțiile sub control: chiar și alimentele sănătoase pot crește tensiunea dacă sunt consumate în exces; alege farfurii mai mici și mănâncă încet.
• Hidratează-te corespunzător: apa ajută la reglarea tensiunii și la eliminarea excesului de sodiu.

A ține o dietă hipertensiune în perioada sărbătorilor nu înseamnă să renunți la bucuria meselor în familie, ci să fii conștient de alegerile tale. Evitând mezelurile, lactatele grase, băuturile zaharoase și deserturile pline de grăsimi trans, îți protejezi inima și arterele.

Înlocuiește aceste preparate cu opțiuni bogate în potasiu și magneziu, iar corpul tău îți va mulțumi. Dacă ai nevoie de un plan structurat care să îți garanteze și controlul greutății, poți lua în calcul produsele dietei Nupo, una dintre cele mai bune soluții pentru menținerea tensiunii și a sănătății generale!

Înapoi la Homepage

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰