Antena Meniu Search
x
LIVE
Observator » Reţete

Reţete

Observatornews.ro îți aduce reţete de mâncăruri, reţete culinare, reţete simple, reţete de paşte, reţete de Crăciun. Descoperă cele mai noi rețete culinare propuse de bucătarii noștri, care îți arată, pas cu pas, cum se prepară cele mai cunoscute feluri de mâncare românești și străine. Urmează sfaturile noastre și învață să gătești ca un profesionist rețete simple sau complicate.

Secretul celor mai delicioase sarmale, dezvăluit de bucătarii din Praid. Turiştii rămân impresionaţi de gustul desăvârşit

Video Secretul celor mai delicioase sarmale, dezvăluit de bucătarii din Praid. Turiştii rămân impresionaţi de gustul desăvârşit

Secretul celor mai delicioase sarmale, dezvăluit de bucătarii din Praid. Turiştii rămân impresionaţi de gustul desăvârşit

Oscarul sarmalelor a avut loc la Praid, în Harghita. Reţete inedite, cu mărar, carne de curcan sau vânat au făcut...

pe 17.09.2023 la 14:07
Clipe de coșmar în Florida, după ce un rechin a început să dea târcoale unor turiști care se scălda în ocean. I-a studiat câteva minute, apoi a plecat

Video Clipe de coșmar în Florida, după ce un rechin a început să dea târcoale unor turiști care se scălda în ocean. I-a studiat câteva minute, apoi a plecat

Clipe de coșmar în Florida, după ce un rechin a început să dea târcoale unor turiști care se scălda în ocean. I-a studiat câteva minute, apoi a plecat

Imagini tari în Florida. Un rechin a început să dea târcoale la unui grup de turişti care făceau baie în...

pe 30.07.2023 la 19:44
Ce reţete delicioase poţi face cu mâncarea rămasă de la masa de Paște. Idei şi sfaturi de la bucătari

Video Ce reţete delicioase poţi face cu mâncarea rămasă de la masa de Paște. Idei şi sfaturi de la bucătari

Ce reţete delicioase poţi face cu mâncarea rămasă de la masa de Paște. Idei şi sfaturi de la bucătari

Cumpărăm, gătim şi apoi aruncăm! Multe dintre felurile de mâncare de pe mesele de Paşte ajung, inevitabil, la gunoi. Ca...

pe 19.04.2023 la 21:47
Reţetă de pască. Cum facem acasă cea mai bună şi rapidă pască pentru Paşte

Video Reţetă de pască. Cum facem acasă cea mai bună şi rapidă pască pentru Paşte

Reţetă de pască. Cum facem acasă cea mai bună şi rapidă pască pentru Paşte

Cum facem cea mai bună şi rapidă pască? În primul rând, trebuie să aibă multă brânză. Şi cât mai...

pe 12.04.2023 la 13:39
Paşte 2023. Secretul gospodinelor pentru a obţine cei mai pufoşi şi gustoşi cozonaci

Video Paşte 2023. Secretul gospodinelor pentru a obţine cei mai pufoşi şi gustoşi cozonaci

Paşte 2023. Secretul gospodinelor pentru a obţine cei mai pufoşi şi gustoşi cozonaci

Desertul tradiţional pentru Paşte 2023. Cel mai pufos cozonac tradiţional de Paște a fost premiat la Târgu Lăpuș,...

pe 02.04.2023 la 08:41
Pastele carbonara şi parmezanul nu sunt specifice Italiei. De unde provin, de fapt, cunoscutele preparate

Pastele carbonara şi parmezanul nu sunt specifice Italiei. De unde provin, de fapt, cunoscutele preparate

Pastele carbonara şi parmezanul nu sunt specifice Italiei. De unde provin, de fapt, cunoscutele preparate

Mâncarea italienească nu e tocmai italienească. Nu o spunem noi, ci un profesor din Parma, care a studiat ani la rând...

pe 30.03.2023 la 13:37
De 15 ani, titul de "cei mai buni cârnați de casă" e râvnit de cei mai iscusiţi măcelari. Ce preparat a câștigat în acest an

Video De 15 ani, titul de "cei mai buni cârnați de casă" e râvnit de cei mai iscusiţi măcelari. Ce preparat a câștigat în acest an

De 15 ani, titul de "cei mai buni cârnați de casă" e râvnit de cei mai iscusiţi măcelari. Ce preparat a câștigat în acest an

În Banat, să faci cârnați e treabă serioasă. De 15 ani, titul de "cei mai buni cârnați de...

pe 16.02.2023 la 09:35
Cum să găteşti cel mai gustos şi sănătos peşte. Bucătari de top au dezvăluit reţeta succesului

Video Cum să găteşti cel mai gustos şi sănătos peşte. Bucătari de top au dezvăluit reţeta succesului

Cum să găteşti cel mai gustos şi sănătos peşte. Bucătari de top au dezvăluit reţeta succesului

Pe plită sau prăjit? Românii sunt obișnuiți să mănânce peştele în baie de ulei sau pane. Bucătarii cu...

pe 21.01.2023 la 20:35
Larisa Iordache și Diana Bulimar, mărturisiri de pe Drumul Aurului: "Experiențele de la America Express ne-au șocat. Am avut și momente în care ne-am pierdut, am avut și căderi nervoase"

Galerie foto Larisa Iordache și Diana Bulimar, mărturisiri de pe Drumul Aurului: "Experiențele de la America Express ne-au șocat. Am avut și momente în care ne-am pierdut, am avut și căderi nervoase"

Larisa Iordache și Diana Bulimar, mărturisiri de pe Drumul Aurului: "Experiențele de la America Express ne-au șocat. Am avut și momente în care ne-am pierdut, am avut și căderi nervoase"

America Express – Drumul Aurului , cel mai dur reality show din România, vine la Antena 1 cu o premieră maraton:...

pe 06.01.2023 la 11:18
Topul țărilor cu cea mai bună mâncare din lume. Cu ce delicatese se află România pe locul 22

Video Topul țărilor cu cea mai bună mâncare din lume. Cu ce delicatese se află România pe locul 22

Topul țărilor cu cea mai bună mâncare din lume. Cu ce delicatese se află România pe locul 22

Gurmanzii din toată lumea au votat țările cu cele mai apreciate preparate culinare și produse alimentare. În unele...

pe 28.12.2022 la 16:49
Meniul de Crăciun din preparate vegane. Cum se găteşte o porţie de nuggets de conopidă

Video Meniul de Crăciun din preparate vegane. Cum se găteşte o porţie de nuggets de conopidă

Meniul de Crăciun din preparate vegane. Cum se găteşte o porţie de nuggets de conopidă

Varză a la Cluj cu smântană și mămăligă prăjită, salată de vinete, salata de boeuf, chiftele cu sos, pâine...

pe 24.12.2022 la 09:55
Cea mai buna reţetă de cozonac. Cum se prepară cozonacul pufos şi cât costă cel mai ieftin

Video Cea mai buna reţetă de cozonac. Cum se prepară cozonacul pufos şi cât costă cel mai ieftin

Cea mai buna reţetă de cozonac. Cum se prepară cozonacul pufos şi cât costă cel mai ieftin

Sărbătorile ne aduc multe frământări, mai ales când vine vorba de cozonac şi alegerea lui. Fie că îl...

pe 22.12.2022 la 20:53
Cum faci cei mai pufoşi şi gustoşi cozonaci? Reţete tradiţionale sau reinterpretate pentru masa de Crăciun

Video Cum faci cei mai pufoşi şi gustoşi cozonaci? Reţete tradiţionale sau reinterpretate pentru masa de Crăciun

Cum faci cei mai pufoşi şi gustoşi cozonaci? Reţete tradiţionale sau reinterpretate pentru masa de Crăciun

Este nelipsit de pe mese în următoarea perioadă, dar e important să aflăm şi ce reţete concurează cu cele...

pe 22.12.2022 la 13:50
Salata boeuf: Se pune sau nu mazăre, dar carne de pui? Dezbaterea i-a aprins pe români: "Şi ne mai mirăm că nu suntem primiți în Schengen"

Video Salata boeuf: Se pune sau nu mazăre, dar carne de pui? Dezbaterea i-a aprins pe români: "Şi ne mai mirăm că nu suntem primiți în Schengen"

Salata boeuf: Se pune sau nu mazăre, dar carne de pui? Dezbaterea i-a aprins pe români: "Şi ne mai mirăm că nu suntem primiți în Schengen"

Cum arată salata de boeuf perfectă?  Potrivit sondajului realizat de un site culinar, răspunsul majoritar ar...

pe 16.12.2022 la 13:20
(P) Ești un începător în ale prăjiturilor și patiseriei? Acestea sunt ustensilele de care ai nevoie

(P) Ești un începător în ale prăjiturilor și patiseriei? Acestea sunt ustensilele de care ai nevoie

(P) Ești un începător în ale prăjiturilor și patiseriei? Acestea sunt ustensilele de care ai nevoie

Coacerea este una dintre micile plăceri ale vieții - a fi capabil să faci ceva pentru tine (și pentru alții) poate aduce un...

pe 04.11.2022 la 13:17
Castanele, la mare căutare în sezonul rece. Iată în ce feluri le poţi găti

Video Castanele, la mare căutare în sezonul rece. Iată în ce feluri le poţi găti

Castanele, la mare căutare în sezonul rece. Iată în ce feluri le poţi găti

Sunt dulci, aromate şi la mare căutare în sezonul rece. Vorbim despre castanele comestibile, adevărate delicatese din care...

pe 21.10.2022 la 16:16
Reţete şi secrete pentru cea mai bună varză de păstrat în cămară pentru la iarnă

Video Reţete şi secrete pentru cea mai bună varză de păstrat în cămară pentru la iarnă

Reţete şi secrete pentru cea mai bună varză de păstrat în cămară pentru la iarnă

Cu afumtură, cu ciolan, călită, pentru sarmale sau în plăcintă. Varza, căci despre ea vorbim, este nu doar vedeta...

pe 16.10.2022 la 08:58
Ingredientul secret al bucătăreselor din Bucovina, pentru o zacuscă delicioasă: "Nu cred că putem pune altceva"

Video Ingredientul secret al bucătăreselor din Bucovina, pentru o zacuscă delicioasă: "Nu cred că putem pune altceva"

Ingredientul secret al bucătăreselor din Bucovina, pentru o zacuscă delicioasă: "Nu cred că putem pune altceva"

Toamna se numără borcanele cu bunătăţi pentru la iarnă. În această perioadă e forfotă mare în bucătăriile...

pe 15.09.2022 la 20:48
Top 5 cele mai scumpe preparate din lume. Cum arată burgerul de 5.000 de dolari

Video Top 5 cele mai scumpe preparate din lume. Cum arată burgerul de 5.000 de dolari

Top 5 cele mai scumpe preparate din lume. Cum arată burgerul de 5.000 de dolari

Imaginația bucătarilor tinde să nu aibă limită de gust, dar nici de prețuri. Iată cum arată preparatele culinare ridicate...

pe 12.07.2022 la 14:08
Cum se prepară maioneza BIO. Invenţia aparţine unui grup de profesori şi studenţi din Galaţi

Video Cum se prepară maioneza BIO. Invenţia aparţine unui grup de profesori şi studenţi din Galaţi

Cum se prepară maioneza BIO. Invenţia aparţine unui grup de profesori şi studenţi din Galaţi

Maioneza din comerţ, plină de calorii şi substanţe chimice, de care nutriţioniştii ne spun să ne ferim, are în...

pe 06.07.2022 la 20:10
Cum descoperi ce tip de cafea ţi se potriveşte

Video Cum descoperi ce tip de cafea ţi se potriveşte

Cum descoperi ce tip de cafea ţi se potriveşte

Indiferent de vreme şi vremuri, savorarea unei cești de cafea rămâne una din marile plăceri. Putem spune că o cafea...

pe 06.07.2022 la 16:34
Cum să faci doner-kebap acasă. Ingrediente şi mod de preparare pentru un preparat ca în inima Turciei

Video Cum să faci doner-kebap acasă. Ingrediente şi mod de preparare pentru un preparat ca în inima Turciei

Cum să faci doner-kebap acasă. Ingrediente şi mod de preparare pentru un preparat ca în inima Turciei

Iată care sunt secretele care stau în spatele celui mai bun doner, un preparat pe care trebuie să îl testaţi...

pe 05.07.2022 la 16:59
Românii renunţă tot mai mult la carne şi devin vegetarieni, iar restaurantele s-au adaptat la schimbare

Video Românii renunţă tot mai mult la carne şi devin vegetarieni, iar restaurantele s-au adaptat la schimbare

Românii renunţă tot mai mult la carne şi devin vegetarieni, iar restaurantele s-au adaptat la schimbare

Tot mai mulţi români renunţă puţin câte puţin la carne şi... încearcă mâncărurile vegetariene....

pe 30.05.2022 la 07:20
Restaurantele şi fast-foodurile, obligate să-şi facă publice reţetele. Ce ar trebui să ştie clienţii

Video Restaurantele şi fast-foodurile, obligate să-şi facă publice reţetele. Ce ar trebui să ştie clienţii

Restaurantele şi fast-foodurile, obligate să-şi facă publice reţetele. Ce ar trebui să ştie clienţii

Restaurantele şi fast-foodurile sunt obligate să-şi facă publice reţetele.

pe 24.05.2022 la 12:41
Cum prepari carnea de vită ca la carte

Video Cum prepari carnea de vită ca la carte

Cum prepari carnea de vită ca la carte

Astazi avem o propunere interesantă care are în centrul atenției carnea de vită black angus. Acea carne nobilă,...

pe 27.04.2022 la 12:54
Reţetă de risotto cu şofran. Cum poate fi folosit cel mai bine aurul roşu

Video Reţetă de risotto cu şofran. Cum poate fi folosit cel mai bine aurul roşu

Reţetă de risotto cu şofran. Cum poate fi folosit cel mai bine aurul roşu

Şofranul, așa-numitul "aur roșu" este cel mai scump condiment din lume şi este ingredientul de bază...

pe 26.04.2022 la 14:23
Alimentul care ne asigură vitamina C pentru întreaga zi. Un nutriţionist dezvăluie cum arată un mic dejun ideal

Video Alimentul care ne asigură vitamina C pentru întreaga zi. Un nutriţionist dezvăluie cum arată un mic dejun ideal

Alimentul care ne asigură vitamina C pentru întreaga zi. Un nutriţionist dezvăluie cum arată un mic dejun ideal

Dimineaţa ca un rege, la prânz ca un prinş şi seara ca un cerşetor. Se spune că aşa ar trebui să...

pe 21.04.2022 la 13:18
Reţeta de pască fără aluat a lui chef Sorin Bontea

Video Reţeta de pască fără aluat a lui chef Sorin Bontea

Reţeta de pască fără aluat a lui chef Sorin Bontea

În cele ce urmează ne vom răsfăţa cu reţeta de pască fără aluat a lui chef Sorin Bontea. Practic numele chef-ului e o...

pe 20.04.2022 la 12:57
Cum să faci cea mai bună pască de Paşte

Video Cum să faci cea mai bună pască de Paşte

Cum să faci cea mai bună pască de Paşte

Chef Ioana Romanescu, antreprenor şi cake-designer cu peste 18 ani de experiență în România și Canada ne...

pe 19.04.2022 la 13:25
Cum să prepari drob de miel în stil moldovenesc

Video Cum să prepari drob de miel în stil moldovenesc

Cum să prepari drob de miel în stil moldovenesc

Cum pregătirile pentru masa de Paşte au început deja, vedem şi noi astăzi cum se pregăteşte deliciosul drob de miel...

pe 19.04.2022 la 13:19
Cum să prepari tocăniţă de miel ca în Irlanda

Video Cum să prepari tocăniţă de miel ca în Irlanda

Cum să prepari tocăniţă de miel ca în Irlanda

Chef Alexandru Sabo vă propune o reţetă prin care vom vedea cum să dăm un gust inedit mielului de Paşte. 

pe 18.04.2022 la 14:05
Cofetarii şi patiserii lucrează la foc automat în această perioadă. Care sunt cele mai căutate produse

Video Cofetarii şi patiserii lucrează la foc automat în această perioadă. Care sunt cele mai căutate produse

Cofetarii şi patiserii lucrează la foc automat în această perioadă. Care sunt cele mai căutate produse

Patiserii şi cofetarii au trudit din greu, în această perioadă. Listele de comenzi au fost pline atât pentru...

pe 17.04.2022 la 12:41
Cum să prepari tort cu portocale confiate

Video Cum să prepari tort cu portocale confiate

Cum să prepari tort cu portocale confiate

Portocala confiată este un ingredient cheie in trendurile gastronomice ale lui 2022. Aşa că astăzi o să vedem şi noi o...

pe 15.04.2022 la 13:38
Ce proprietăţi benefice au urzicile. Reţete pentru toate gusturile

Video Ce proprietăţi benefice au urzicile. Reţete pentru toate gusturile

Ce proprietăţi benefice au urzicile. Reţete pentru toate gusturile

Odată cu venirea primăverii, au apărut şi trufandalele de sezon: urzicile se află în această perioadă la mare...

pe 23.03.2022 la 17:58
Cum să faci paste carbonara

Video Cum să faci paste carbonara

Cum să faci paste carbonara

Reţetă autentică de paste carbonara se transformă şi este ridicată la rang de artă. Află mai jos cum poţi face o...

pe 07.02.2022 la 13:33
Cum să prepari paste AOP: Aglio – Olio – Peperoncino

Video Cum să prepari paste AOP: Aglio – Olio – Peperoncino

Cum să prepari paste AOP: Aglio – Olio – Peperoncino

Andreea Gherasim ne răsfaţă cu o reţetă simplă şi interesantă,  o reţetă de paste extrem de gustoase, unde...

pe 02.02.2022 la 14:17
Cum să faci tiramisu fără să foloseşti pişcoturi. Reţeta simplă care nu va da greș

Video Cum să faci tiramisu fără să foloseşti pişcoturi. Reţeta simplă care nu va da greș

Cum să faci tiramisu fără să foloseşti pişcoturi. Reţeta simplă care nu va da greș

Începem săptămâna cum nu se poate mai bine. Cu o reţetă dulce. Ştim deja că nu există reţetă să nu aibă...

pe 31.01.2022 la 13:55
Cum să prepari tartarul de vită

Video Cum să prepari tartarul de vită

Cum să prepari tartarul de vită

Tartarul de vită este un preparat extrem de iubit în restaurantele de fine dining. Reţeta acestei delicatese se poate...

pe 28.01.2022 la 13:52
Cum să prepari carne de vită în stil asado

Video Cum să prepari carne de vită în stil asado

Cum să prepari carne de vită în stil asado

Carnea de vită "asada" sau "asado", ambele variante sunt acceptate. O reţetă plină de arome, suculentă şi încărcată de...

pe 25.01.2022 la 13:11
Ce mănâncă italienii dimineaţa. Colazione, un festin la micul dejun

Video Ce mănâncă italienii dimineaţa. Colazione, un festin la micul dejun

Ce mănâncă italienii dimineaţa. Colazione, un festin la micul dejun

Colazione, un mic dejun autentic italienesc. Ştim deja că italienii sunt fani ai tot ceea ce inseamnă mic dejun, maeştri atunci...

pe 10.01.2022 la 12:43
Secretul păstrăvului afumat în cobză, reţeta bucovineană care a cucerit mulţi pretenţioşi

Secretul păstrăvului afumat în cobză, reţeta bucovineană care a cucerit mulţi pretenţioşi

Secretul păstrăvului afumat în cobză, reţeta bucovineană care a cucerit mulţi pretenţioşi

Vremea bradului de Crăciun a trecut, dar vremea păstrăvului servit în crengi de brad nu trece niciodată. Este o reţetă...

pe 04.01.2022 la 08:04
Cum să gătești peștele pentru masa de Revelion ca să ai un An Nou norocos și sănătos. Recomandările nutriționiștilor

Video Cum să gătești peștele pentru masa de Revelion ca să ai un An Nou norocos și sănătos. Recomandările nutriționiștilor

Cum să gătești peștele pentru masa de Revelion ca să ai un An Nou norocos și sănătos. Recomandările nutriționiștilor

Dacă mănânci peşte de Revelion vei aluneca printre necazuri cum aluneca peştele prin apă! E o tradiție după care se...

pe 30.12.2021 la 21:12
Secretele reţetei tortului Doboș, desertul pe placul caselor regale

Video Secretele reţetei tortului Doboș, desertul pe placul caselor regale

Secretele reţetei tortului Doboș, desertul pe placul caselor regale

Eleganța și simplitatea nu se demodează niciodată, chiar dacă vorbim de o prăjitură. Una cu o istorie bogată, apreciată...

pe 25.12.2021 la 14:07
Care este adevăratul secret al sarmalelor. De ce este de fapt dat gustul

Video Care este adevăratul secret al sarmalelor. De ce este de fapt dat gustul

Care este adevăratul secret al sarmalelor. De ce este de fapt dat gustul

Există un preparat nelipsit de pe masă la toate sărbătorile de iarnă. Reţeta sarmalelor, împrumutată din Orient, a fost...

pe 24.12.2021 la 21:11
Cum să prepari biscuiţi cu migdale ca în Italia

Video Cum să prepari biscuiţi cu migdale ca în Italia

Cum să prepari biscuiţi cu migdale ca în Italia

Biscuiţii crocanţi sunt perfecţi pentru perioada festivă. Se numesc "roccoco" şi sunt unii dintre biscuiţii...

pe 14.12.2021 la 14:28
Două într-una: Şaorma cu mămăligă şi smântână. Invenţia culinară care a revoluţionat bucătăria

Video Două într-una: Şaorma cu mămăligă şi smântână. Invenţia culinară care a revoluţionat bucătăria

Două într-una: Şaorma cu mămăligă şi smântână. Invenţia culinară care a revoluţionat bucătăria

S-a inventat o mâncare ce îmbină două mari plăceri ale românilor: şaorma şi mămaliga cu smântână. Un mare lanţ fast...

pe 12.12.2021 la 21:09
Cum să prepari cea mai gustoasă umplutură pentru pastele ravioli

Video Cum să prepari cea mai gustoasă umplutură pentru pastele ravioli

Cum să prepari cea mai gustoasă umplutură pentru pastele ravioli

Ziua de vineri este egală şi cu răsfăţul culinar. Cum poţi să prepari rapid cea mai gustoasă umplutură pentru pastele ravioli?

pe 10.12.2021 la 13:32
Bucatele tradiţionale din Oltenia l-au cucerit şi pe ambasadorul Pakistanului: "Nu vreau să plec, mă duc la ţară"

Video Bucatele tradiţionale din Oltenia l-au cucerit şi pe ambasadorul Pakistanului: "Nu vreau să plec, mă duc la ţară"

Bucatele tradiţionale din Oltenia l-au cucerit şi pe ambasadorul Pakistanului: "Nu vreau să plec, mă duc la ţară"

Turiştii care ajung în zona pastorală a Olteniei se pot delecta de acum cu bucate tradiţionale, chiar la poalele munţilor.

pe 09.12.2021 la 17:56
Cum să prepari pandoro după o reţetă originală italiană

Video Cum să prepari pandoro după o reţetă originală italiană

Cum să prepari pandoro după o reţetă originală italiană

Pandoro sau în traducere pâinea aurie, este desertul care nu lipseşte de pe masa de Crăciun în familiile din Italia. Şi uşor,...

pe 08.12.2021 la 14:17
Preparate gustoase pentru zilele cu dezlegare la pește în postul Crăciunului

Video Preparate gustoase pentru zilele cu dezlegare la pește în postul Crăciunului

Preparate gustoase pentru zilele cu dezlegare la pește în postul Crăciunului

Cel mai lung post al anului are şi cele mai multe zile cu dezlegare: 16. Astăzi, credincioşii au avut voie să mănânce peşte,...

pe 05.12.2021 la 21:52
ULTIMELE ȘTIRI Vezi ultimele stiri