"Aurul negru" al munţilor, tot mai rar. La piaţă, kilogramul ajunge şi la 25 de lei
Sunt căutate pentru gustul desăvârşit, dar şi pentru beneficiile aduse sănătăţii. Afinele, căci despre ele vorbesc, sunt vedetele sezonului. Anul acesta, însă, culegătorii sunt tot mai rari, iar puţinii care mai urcă pe munte o fac doar pentru a le culege pentru uz personal. Direcţiile silvice se află acum în impas, din cauza importului tot mai mare din străinătate.
De Sorin Tanţoş la 30.07.2024, 09:08
Seceta şi canicula au afectat totul. Afinele de pădure, extrem de căutate, se găsesc tot mai greu. De exemplu, în județul Mureș, sunt tot mai puţine fructe. La fel de greu se găseşte şi mână de lucru. Puţini mai sunt cei care îşi fac curaj să urce pe munte la cules.
Kilogramul de afine ajunge şi la 25 de lei
În vârful muntelui, kilogramul de afine este 15 lei, iar la piață ajunge să fie şi cu zece lei mai scump.
"Sunt mai bune afinele de pădure, pentru gem, pentru afinată, pentru copii", spune o femeie.
- Afacerea cu care o familie de sibieni a dat lovitura. Totul a plecat de la două plante cumpărate de la pepinieră:...
- Cum a reuşit un tânăr din Timiş să fure afine de 32.000 de euro. A fost reţinut de poliţişti
- Tiberiu şi-a făcut o afacere din munca în propria grădină. Anul trecut a strâns o recoltă de 20 de tone şi le...
- Cum a fost evitată o criză diplomatică, în timpul vizitei lui Xi Jinping în Franţa. "Vinovată", o prăjitură...
Afinele sunt căutate, atât pentru gustul lor dulce-acrișor, cât și pentru beneficiile pe care le au pentru sănătate. "Datorită elementelor pe care le conţine, atât luteină, pro vitamina B, are diferite valenţe în echilibrarea funcţionării organismului", a declarat Liviu Todoran, specialist în alimentație.
Afinele ajută la dezvoltarea şi funcţionarea normală a creierului, în lupta împotriva diabetului, dar şi a afecţiunilor gastrointestinale.