Legumele româneşti din solarii au apărut deja în pieţe. Cum sunt preţurile faţă de anul trecut
Legumele româneşti din solarii au apărut deja în pieţe, mai devreme decât anul trecut. Cel mai cald ianuarie din istorie le-a făcut gata de recoltat cu câteva săptămâni înainte de termenul obişnuit. Fermierii se tem, însă, că gerul instalat acum va afecta recoltele de primăvară.
De Redactia Observator la 17.02.2025, 20:05
"Ceapa este gata. A fost plantată în luna octombrie şi este gata pentru consum". În solariile din Dolj este primăvară. Legumele româneşti sunt gata să fie culese, ajutate şi de vremea nefiresc de bândă de până acum.
Verdeţuri gata de recoltat
"Am avut parte de un ianuarie foarte călduros şi a forţat toate legumele care erau plantate la această dată. Acum spanacul este de recoltat", spune Cosmin Dragu, producător. Ceapa verde, spanacul, salata și usturoiul verde sunt primele legume care au ajuns din solarii pe tarabele din pieţe. Fermierii se tem că gerul din ultimele zile ar putea compromite următoarele recolte.
"Acum este foarte, foarte frig. Vin temperaturi extreme şi plantele fiind mari, nu sunt aşa de rezistente ca şi când erau mai mici. La ridichii şi avem şi varză va trebui să încălzim dacă temperatura în solarii scade de -2, -3 grade", adaugă Cosmin Dragu, producător.
Cât costă legumele la piaţă
De la producător la tarabă, preţul legumelor este dublat de intermediari şi vânzători. "Ceapă, ridichi, usturoi, spanac, leuştean, salată. Cu ce putem sezonul acesta. A fost cald, dar s-a menţinut în solarii", spune o vânzătoare.
"Mi se pare un preţ acceptabil, în general. Ceapă, roşii, strictul necesar. Cu munca pe care o prestează ţăranii, faţă de supermarketuri, mi se par mici preţurile", crede un client. "Sunt cam la fel ca anul trecut, doar că sunt cam mari pentru perioadă. Eu cumpăr verdeţuri pentru mâncare, pentru ciorbe", spune altcineva.
Dacă nu urmează ger extrem, fermierii cred că la sfârşitul lunii viitoare vor începe să vândă şi roşii româneşti cultivate în solarii.
