Omul de afaceri Ștefan Mandachi anunță că închide restaurantul din Viena

Lanțul de restaurante Spartan, fondat de omul de afaceri sucevean Ștefan Mandachi, a decis să nu mai prelungească parteneriatul de franciză din Austria, pe fondul ridigității partenerilor comerciali din Viena și a ultimelor decizii luate de către guvernul austriac, transmite Monitorul de Suceava.

• Oferă 2.500 de lei salariu, bonusuri şi bonuri de masă, dar nu găsesc angajaţi. "Ne confruntăm şi noi cu o criză"

Spartan a deschis primul restaurant francizat în capitala Viena în 2021, acordând licența de franciză societății austriece Spartan Franchise GMBH, investiția inițială asumată de către partenerul francizat fiind de 412.000 euro. Principalul finanțator a fost chiar francizorul, care urmărea recuperarea investiției din redevențe și consolidarea brandului pe piața austriacă.

Spartan avea planuri mari de extindere în Austria

Spartan a planificat inițial deschiderea a 20 de restaurante în patru ani, în zona Viena, Gratz, Linz, prin parteneriate de franciză. Conform sursei citate, prima locație francizată a fost deschisă în Donau Zentrum, la 20 decembrie 2021, în prima lună generând încasări de peste 60.000 euro. Ulterior, cuantumul vânzărilor s-a redus pe fondul creșterii abrupte a prețurilor și a inflației istorice.

”Încă din luna septembrie 2022, firma francizată Spartan din Austria a făcut demersuri repetate către centrul comercial din Viena pentru a-i aproba planul de marketing și pentru a valida strategia comercială în condiții economice atipice. Toate solicitările noastre au fost tratate cu indiferență. Răspunsuri care în mod normal ar fi trebuit primite în câteva zile, veneau în câteva săptămâni. Am redactat nenumărate cereri, am dat zeci de telefoane, am întocmit planuri și am solicitat audiențe alături de partenerul nostru, toate fiind ignorate cu desăvârșire. Comunicarea cu austriecii a fost dezastruoasă. Toate tentativele francizatului de redresare a businessului au fost ignorate fără a primi vreo explicație. În urma consultării cu avocatii și cu firma de contabilitate, francizatul Spartan Franchise GMBH a solicitat insolvența”, a precizat directorul general Spartan, Gabriel Melniciuc.

”Am primit șapte cereri de franciză, dar am încetat toate discuțiile și am decis să ne retragem de pe piața austriacă. Este evidentă politica lor și avem motive serioase să credem că pot apărea modificări legislative nefavorabile cu privire la investitorii din afara spațiului Schengen. În viitor ne vom concetra pe piețele mai prietenoase cu românii”, a precizat Ștefan Mandachi, fondatorul Spartan.

Spartan are mai multe locații francizate decât restaurante proprii

”Afacerea noastră are la bază franciza, avem 42 de locații francizate, mai multe decât cele proprii. Am avut zeci de francizați cu propriile societăți comerciale, iar noi nu avem calitatea sau cadrul legal ca să intervenim în actul de administrare al acestora. Prin contractul de franciză putem cel mult să suspedăm licențele de utilizare a mărcii. Noi, compania mamă, operăm doar în România și nu avem raporturi contractuale sau puncte de lucru în afara țării. Deși nu avem drepturi sau obligații juridice in administrarea companiilor francizate, facem toate demersurile ca drepturile angajaților să fie respectate în primul rând”, a spus Gabriel Melniciuc.

Spartan este cea mai mare rețea de restaurante cu specific grecesc din Europa, cu 42 de restaurante francizate si 34 de locații proprii.