Amenzi pentru gălăţenii care au vopsit găinile ca să-i păcălească pe clienţi
Găini cu pielea vopsită în galben, vândute la colţ de stradă pe post de pui bio de ţară! Este escrocheria descoperită de poliţiştii din Galaţi, care au confiscat zeci de kilograme de carne colorată în acest fel.
De Redactia Observator la 07.10.2019, 20:23
Găini cu pielea vopsită în galben, vândute la colţ de stradă pe post de pui bio de ţară! Este escrocheria descoperită de poliţiştii din Galaţi, care au confiscat zeci de kilograme de carne colorată în acest fel. Vânzătorii freacă păsările cu mălai sau colorant alimentar pentru ca pielea să capete culoarea gălbuie specifică păsărilor crescute natural, deci mai scumpe. Astfel de marfă ar fi ajuns chiar şi în pieţe, pe tarabe.
La o simplă spălare în lighean, escrocheria iese la iveală. Păsările vopsite ca să capete culoarea gălbuie a găinilor de ţară erau vândute la colţ de stradă, în Galaţi.
Aproape 20 de kilograme de carne vopsită au confiscat poliţiştii. Doi dintre vânzători s-au ales cu 500 de lei amendă. Un al treilea a reuşit să fugă, după ce şi-a abandonat marfa.
Dănuţ Munteanu, şeful Serviciului de Control al Poliţiei Locale Galaţi: Bănuim că este colorant alimentar sau mălai. Se freacă cu mălai, tehnica e mai lungă
Dănuţ Munteanu, şeful Serviciului de Control al Poliţiei Locale Galaţi: Se decongelează, se pun frumos la aragaz, se arde pielea, după care se freacă cu mălai sau colorant
Dan Gâscă, medic veterinar: Mălaiul nu e periculos, acum, sper să nu-l dea prin altceva
Dan Gâscă, medic veterinar: Ca să ştim că e periculos trebuie făcut un examen toxicologic
Tehnica escrocilor este cunoscută de unii cumpărători, care au învăţat să se ferească.
Păsările fără acte de provenienţă au ajuns şi în pieţe, nu doar pe marginea drumului. Speriaţi de camerele de filmat, aceşti comercianţi au fugit de la tarabă, dar au fost întâmpinaţi de poliţişti, chiar la ieşirea din piaţă.
Viorica Sandu, director general Administraţia Pieţelor Galaţi: Zona era aproape goală pentru că deja comerţul pe ziua de astăzi se finalizase, probabil s-a speculat un moment de acest gen. În mod normal ei nu sunt lăsaţi şi administratorii nu-i lasă să vândă şi noi nu-i lăsăm să vândă în acel loc
Potrivit specialiştilor, culoarea gălbuie este, într-adevăr, un semn că găina a fost crescută natural, cu hrană de calitate.
Dan Gâscă, medic veterinar: De la porumb, în general. Pentru că porumbul este galben, contează foarte mult hrana, mâncarea care o mănâncă
Tot specialiştii atrag atenţia, însă, că niciun aliment nu ar trebui cumpărat de la colţul străzii sau fără să se verifice, înainte, actele de provenienţă.
