Criza forţei de muncă aduce conceptul all-inclusive pe litoralul românesc

Criza forţei de muncă schimbă turismul românesc! Pentru că nu găsesc ospătari şi barmani, patronii de pe litoral au adoptat conceptul all inclusive - prin care turiştii se servesc la masă singuri.

• Pelerinajul de Florii la București 2024. Traseul complet al Procesiunii. Restricţionarea bulevardelor va fi progresivă

Criza forţei de muncă schimbă turismul românesc! Pentru că nu găsesc ospătari şi barmani, patronii de pe litoral au adoptat conceptul all inclusive - prin care turiştii se servesc la masă singuri. Nimeni nu se plânge însă, pentru că mâncarea e la discreţie şi include zeci de feluri, de la fructe şi brânzeturi, până la peşte şi deserturi. Până acum, aproape 30 de hoteluri de la mare au introdus pachetele all-inclusive. 

Zeci de tăvi cu preparate din toate culturile lumii, prăjituri la discreţie şi chefi care gătesc direct în faţa clienţilor, este reţeta all inclusive pe care o adoptă tot mai multe hoteluri de pe litoral. Spre bucuria turiştilor, care scapă astfel de grija meselor la restaurant. 

100 de euro este o noapte la un hotel de patru stele din Mamaia, cu regim all-inclusive

La o singură masă, turiştii îşi pun în farfurie câte puţin din toate. Fără să mai aştepte să fie gata comanda. 

Dar dacă turiştii vor să economisească timp, hotelierii adoptă regimul all inclusive pentru a economisi resurse. Nu au suficienţi angajaţi. 

Andrei Ţigănaş, director hotel: Pe partea de restaurant de sală scade un pic numărul de personal, pentru că turiştii, servind singuri, devine mai simplă servirea 

Şi cu cât e mai simplă servirea, cu atât mai ieftine devin meniurile. De exemplu, o noapte la un hotel de patru stele, cu toate mesele incluse, costă în jur de 100 de euro în Mamaia. 

La fel de mult ca în Turcia, ţară cunoscută pentru vacanţele all inclusive. Bulgarii totuşi au preţuri cu cel puţin 20 de euro mai mici. Turiştii care aleg astfel de concedii îşi pot astfel planifica dinainte bugetul. 

Aurelian Marian, agent turism: Au un cost fix şi nu mai apar alte costuri suplimentare. Pe de altă parte, în majoritatea hotelurilor All Inclusive masa este foarte bună, motiv pentru care turiştii aleg aşa ceva 

Turcii şi bulgarii ne dau lecţii în materie de turism all-inclusive

Pe lângă cazare şi mâncare la discreţie, preţul include şi alte activităţi. 

Georgiana Luchenciuc, reprezentant hotel: Avem opt piscine, plajă privată, centru medical, terenuri de sport, tenis, fotbal, handbal, foarte multe evenimente, concerte live 

Numărul hotelurilor all inclusive creşte de la an la an pe litoralul românesc. Sunt 29 acum, cu şase mai mult decât anul trecut. 

Aurelian Marian, agent turism: Cele mai multe hoteluri all Inclusive sunt în sudul litoralului şi în continuare este de aşteptat ca noile hoteluri care au fost vândute în toamnă sau în primăvara acestui an să treacă pe regimul All Inclusive

Nu ne comparăm însă cu turcii şi bulgarii care au adoptat în proporţie de 70-100% acest regim în staţiunile lor.