Sărbătoare mare în regiunea Melnik din Bulgaria. Localnicii serbează Trifon Yarezan, ziua viţei de vie
În regiunea Melnik, din Bulgaria, e sărbătoare mare: Trifon Zarezan - ziua viţei de vie. Trecem din iarnă în primăvară iar asta se face acolo printr-un obicei păstrat din vremea tracilor.
De Redactia Observator la 06.03.2019, 12:56
În regiunea Melnik, din Bulgaria, e sărbătoare mare: Trifon Zarezan - ziua viţei de vie. Trecem din iarnă în primăvară iar asta se face acolo printr-un obicei păstrat din vremea tracilor. Localnicii scapă de uscăciunile din vie iar la final, stropesc viţa tăiată cu vinul din recolta trecută pentru struguri mai mulţi în acest an.
Pentru asta e nevoie şi de suport divin. Aşa că preoţii sfinţesc via iar sărbătoarea continuă cu festinul. Unul tare bogat, căci femeile pregătesc bucate de tot felul.
Şi dacă, la început, localnicii erau cei care se bucurau de moment, acum turiştii sunt cei mai încântaţi. Şi vin special pentru asta, cu zecile, la finalul fiecărei ierni.
"Suntem foarte fericiţi să sărbătorim o zi specială dedicată vinului. Marchează începutul muncii în vii. Până acum a fost iarnă, acum natura se dezmorţeşte şi această tânără viţă de vie va fi tăiată pentru a păstra puterea în partea cealaltă a viţei de vie" a spus Yavor Kirov, manager general al unei podgorii.
Melnik este cel mai mic oraş din Bulgaria. Nu are nici 300 de locuitori. Şi totuşi este celebru mulţumită vinurilor sale. Sunt pline cramele de turişti şi degustători.
