Antena LIVE

Curs valutar

În sezonul mustului, românii transformă strugurii în vin chiar şi la bloc

În sezonul mustului, românii transformă strugurii în vin chiar şi la bloc! Acasă, în bucătărie, sau în subsoluri special amenajate, muncesc de zor ca să îşi umple sticlele şi damigenele pentru tot anul. E un proces anevoios, pe care doar cei experimentaţi îl stăpânesc. Pentru ceilalţi, producători din toată ţara au adus must de-a gata în târgurile din oraşe.

De la 20.09.2018, 23:32
WhatsApp
Vezi și:

În sezonul mustului, românii transformă strugurii în vin chiar şi la bloc! Acasă, în bucătărie, sau în subsoluri special amenajate, muncesc de zor ca să îşi umple sticlele şi damigenele pentru tot anul. E un proces anevoios, pe care doar cei experimentaţi îl stăpânesc. Pentru ceilalţi, producători din toată ţara au adus must de-a gata în târgurile din oraşe.

"Aici avem vinul, l-am pus la fermentat. Se închide ermetic, aşa nu are contact cu aerul şi se introduce în această sticlă cu apă". Un lucru foarte important, spune Gică Coneag. Dacă în timpul fermentaţiei mustul ia contact cu aerul, acesta va oxida şi va ieşi un vin de proastă calitate. Chiar dacă locuieşte la oraş, face vin acasă de douăzeci de ani. În subsol, are un loc special amenajat. Este convins că băutura produsă de el nu se compară cu cea din magazine.

Pentru ca vinul să aibă o calitate superioară, se monitorizează încă de când se zdrobesc strugurii. Depozitarea e esenţială: se păstrează fie într-o cramă, fie într-o magazie. În perioada fermentaţiei, temperatura potrivită este între 16 şi 20 de grade. După ce este pus în sticle sau în butoaie, vinul trebuie să stea la maximum 15 grade.

Vinul de anul acesta va putea fi gustat abia peste două luni, atunci când mustul va termina perioada de fermentare. Se anunţă o producţie bogată, pentru că recolta de struguri o depăşeşte în multe zone pe cea de toamna trecută.

Redactia Observator

Observator  - Despre oameni, știrile așa cum trebuie să fie. ...

must vin bloc romani struguri
Întrebarea zilei
Vei merge la vot în turul 2 al alegerilor prezidențiale?

DA

NU

*după apăsarea butonului "Votează" pagina se va reîncărca pentru afișarea rezultatelor

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰

Stiri Sportive Citește și
Rezultate oficiale vot diasporă – alegeri preşedintele României! Pe cine au...
Fanatik.ro
Publicat 24.11.2024
Fețe, fețe la prezidențiale – Imagini inedite cu candidații la vot (Galerie...
spotmedia.ro
Publicat 24.11.2024
Nu vă lăsați mințiți
spotmedia.ro
Publicat 23.11.2024
Meteorologii Accuweather anunță 3 zile consecutive de ninsori și viscol în...
Gandul
Publicat 24.11.2024
Secretul succesului suveranistului Călin Georgescu la alegerile prezidențiale....
Adevărul
Publicat 24.11.2024
De ce Carmen Iohannis nu a votat alături de soțul său, Klaus Iohannis, la...
A1
Publicat 24.11.2024
Horoscopul zilei de 25 noiembrie 2024. Peștii sunt perfecționiști. Află ce se...
CaTine
Publicat 24.11.2024
Andrei Rotaru și Cristina, femeia pe care a părăsit-o pentru ispita Diandra, au...
spynews.ro
Publicat 22.11.2024
S-au aliat OFICIAL cu Kosovo împotriva României în războiul de la TAS:...
GSP
Publicat 22.11.2024
Alegeri prezidențiale 2024. Exit-poll, la ora 21.00. Marcel Ciolacu și Elena...
Click.ro
Publicat 24.11.2024
Cel mai sănătos fruct din lume. Are un scor nutrițional de 96 din 100
Useit
Publicat 24.11.2024
Doliu în lumea artistică din România! Artistul a suferit un infarct înaintea...
Redacţia.ro
Publicat 23.11.2024
Ce așteptări au românii de la noul președinte al țării: „O viață mai...
libertatea.ro
Publicat 24.11.2024
Cher a vorbit despre singurul bărbat care s-a despărțit de ea: „Am fost...
ZU
Publicat 24.11.2024
Biscuiți cu dovleac copt și ciocolată, plini de savoare și culoare
Hello taste
Publicat 24.11.2024
6 sfaturi pentru a reduce timpul petrecut de copii în fața ecranului
Deparinti
Publicat 24.11.2024
Cine este Călin Georgescu, independentul care l-a învins și pe George...
ziare.com
Publicat 24.11.2024
Cine pleacă din distribuția seriei Golden Boy – Dragoste rebelă. Este vorba...
Happy
Publicat 22.11.2024
Nouria Nouri, fosta soție a lui Daniel Iordăchioaie, și-a cunoscut actualul...
DIVA
Publicat 23.09.2024
Lipsa de fier: simptome care trebuie să-ți dea de gândit
Medicool
Publicat 24.11.2024