Românii mănâncă saci de pâine. Năutul, o alternativă sănătoasă

În ultima perioadă, românii au căutat pe internet termeni precum "Drojdie" sau "De ce nu o mai găsim în magazine". Nu e de mirare, ştim deja că suntem un popor care iubeşte pâinea şi care o consumă, uneori, în exces, spun specialiştii. Mâncăm saci de pâine anual, aproape 100 de kilograme pe cap de locuitor.

• Primul episod de iarnă din acest sezon. 7 judeţe, cele mai afectate: COD ROŞU de viscol

• Nautul, o variantă sănătoasă și versatilă
• Românii, mari consumatori de pâine

Cum ce e mult strică, venim cu alternative. Puteţi înlocui pâinea cu boabele de năut. Sunt săţioase, îmbunătăţesc digestia şi curăţă vasele de sânge de colesterolul rău. Şi, la fel de important, pentru că are puţine calorii, nici nu îngraşă, aşa cum o face, de altfel, pâinea.

Cu ce puteţi combina năutul, în aşa fel încât preparatul să fie o explozie de sănătate, ne lămureşte Alex Stanciu, nutriţionist.