Pungile cu pufuleţi, pericol pentru sănătatea copiilor

O pungă de pufuleţi poate fi un real pericol pentru sănătatea celor mici. În unele cazuri, conţine chiar şi de două ori mai multă sare decât ar putea mânca un copil. Este concluzia la care a ajuns o asociaţie pentru protecţia consumatorilor.

• Nouă metodă de fraudă când facem cumpărături online. Cine e în spatele schemei cu magazine-fantomă

O pungă de pufuleţi poate fi un real pericol pentru sănătatea celor mici. În unele cazuri, conţine chiar şi de două ori mai multă sare decât ar putea mânca un copil. Este concluzia la care a ajuns o asociaţie pentru protecţia consumatorilor. Studiul mai arată că nici adulţii nu sunt mai feriţi. Fără să ne dăm seama, depăşim cu mult doza zilnică de sare recomandată.

Înainte să cumpere snacksuri sau pufuleţi pentru cei doi băieţi ai săi, această mamă analizează atent etichetele. 

Iar mesajul transmis este ferm: "Nu sunt de acord cu cele cu arome pentru că au foarte mulţi conservanţi, coloranţi şi e-uri, aşa că mergem pe cei simpli". 

Ce nu a luat în calcul este conţinutul de sare care, potrivit unui studiu făcut de o asociaţie pentru protecţia consumatorilor, nu este deloc de neglijat. 

Din o sută de grame de pufuleţi, două şi jumătate pot fi de sare. Enorm, avertizează medicii, în condiţiile în care, un adult nu ar trebui să consume mai mult de cinci grame pe zi. Iar alimentele care au mai mult de un gram şi jumătate de sare sunt pe lista produselor nerecomandate copiilor, spune un ordin din 2008 al Ministerului Sănătăţii.

Sorin Mierlea, autorul studiului: În general, o pungă de pufuleţi conţine undeva cam la peste 50% din ceea ce recomandă OMS pentru un copil, ceea ce înseamnă că dacă a mâncat o pungă de pufuleţi vreo 3 zile n-ar mai trebui să consume sare. Sarea este şi în băuturile carbogazoase şi în pâine, se găseşte şi în mezeluri şi în brânza topită, se găseşte în foarte multe lucruri

Studiul arată şi alte probleme. 100 de grame de pufuleţi pot conţine între 9 şi 35 de grame de lipide, asta în condiţiile în care un copil cu vârsta cuprinsă între 7 şi 10 ani poate consuma maximum 19 grame pentru această cantitate de produs.

Şi pericolul pentru sănătate nu se opreşte aici.

Lygia Alexandrescu, doctor în nutriţie: Dacă vorbim de cei actuali, cu aromă de fum, atunci vorbim de 8-10 aditivi alimentari aşadar şi grăsimi saturate în cantităţi foarte mari. Mai sunt şi cei bio apăruţi pe piaţă acum, atenţie, scrie bio, sunt bio, poate, însă cantitatea de sare este foarte mare, este sare de mare

Mai grav este că ajungem să mâncăm şi 10 grame de sare pe zi, adică dublu faţă de cât recomandă Organizaţia Mondială a Sănătăţii, fără să ne dăm seama. Chiar ambalajele sau etichetele ne pot induce în eroare, spun asociaţiile pentru protecţia consumatorilor. 

De exemplu, pe această pungă de pufuleţi apare o singură indicaţie: 25 de grame conţin 500 de miligrame de sare, adică 8,3%. Însă, la un calcul simplu, din toată punga de 35 de grame, sarea reprezintă de fapt 10%. În timp, consumul de sare în exces creşte riscul afecţiunilor cardiovasculare şi chiar al decesului.