Special! Mâncarea nesănătoasă ne face fericiți
Potrivit specialiştilor, hormonul plăcerii este vinovat pentru alegerile nesănătoase pe care le facem. Dar asta se întâmplă din cauză că suntem expuşi unor lungi serii de campanii de promovare a alimentelor de care nu ar trebui să ne atingem.
De Redactia Observator la 15.10.2015, 20:40
Potrivit specialiştilor, hormonul plăcerii este vinovat pentru alegerile nesănătoase pe care le facem. Dar asta se întâmplă din cauză că suntem expuşi unor lungi serii de campanii de promovare a alimentelor de care nu ar trebui să ne atingem.
Reclamele sunt strălucitoare, actorii sunt superbi, mesajele sunt atractive. Iar creierul nostru nu poate rămâne insensibil la un asemenea spectacol. Aşa că - ori de câte ori mâncăm respectivele alimente - devenim brusc mai fericiţi.
Desigur, nu este nicio catastrofă dacă ni se întâmplă din când în când să nu mâncăm ca la carte.
Însă chiar ne putem simţi fericiţi când mâncăm alimente nesănătoase?
Ce-i drept, odată ce te-ai obişnuit să mănânci nesănătos, ai nevoie de multă voinţă ca să-ţi schimbi modul de a te alimenta. Şi asta pentru că preparatele de acest gen pot să declanşeze dependenţă.
Dar, dacă aţi decis să mâncaţi aşa cum trebuie, primul pas este să renunţaţi la orice aliment procesat. De asemenea, trebuie să vă modificaţi modul de a găti, astfel încât să puteţi beneficia de toţi nutrienţii din ingredientele pe care le folosiţi la diverse preparate.
