Târgul produselor tradiţionale din Miercurea Ciuc. Producătorii locali s-au întrecut în tobă, caltaboş, cârnaţi sau slănină
Pe măsură ce ne apropiem de sărbătorile de iarnă, în casele românilor începe deja să se simtă mireasma produselor tradiţionale. Şi cum Crăciunul înseamnă gust şi tradiţie, din bucătăriile pofticioşilor nu lipsesc cârnaţii, toba, caltaboşul şi delicioasa slănină afumată. Toate aceste bunătăţi le găsiţi la târgul produselor tradiţionale din Miercurea Ciuc, acolo unde am mers şi noi. Haideți să descoperim împreună ce delicii ne-au mai pregatit negustorii locali pentru masa de Crăciun!
De Redactia Observator la 17.11.2024, 10:11
Când spunem sărbători de iarnă, gândul ne duce direct la gusturile savuroase și mesele îmbelșugate. Şi cum românii sunt mari iubitori ai preparatelor din carne de porc, bucatele tradiţionale sunt la mare căutare, în această perioadă. Special pentru cei care doresc să-și facă provizii pentru sezonul rece, producătorii locali din Miercurea Ciuc au umplut tarabele cu o varietate de bunătăți.
"Am venit cu produsele noastre, cu produse tradiţionale din carne şi sezoniere, afumături, salam crud şi uscat, cârnați", spune un producător local.
Cum suntem în plin post al Crăciunului, negustorii din Covasna nu i-au uitat nici pe cei care ţin rânduielile bisericeşti. Aşa că i-au întâmpinat şi cu produse delicioase, pregătite din legume bio, care satisfac toate gusturile și preferințele. Iar toate aceste delicii culinare i-au cucerit pe clienţi nu doar prin gustul lor desăvârşit, ci şi prin preţul care a rămas neschimbat față de anul trecut.
"Consumatorul nu mai cumpără cantităţi mari, cumpără dor cantităţi mici. Cât timp nu creşte cererea pe piaţă, deci consumatorul nu vrea să cumpere mai mult, nu cred că se va scumpi", spune un producător local.
Târgul Produselor Tradiționale de la Miercurea Ciuc se organizează în fiecare sâmbătă, iar cei care vor să pună pe masa de Crăciun produse delicioase, le pot cumpăra până în pragul sărbătorilor de iarnă.
