Studiu: O treime din produsele de peste comercializate in Europa sunt etichetate gresit

Practic oamenii platesc pesti din anumite specii si primesc exemplare din specii mult mai ieftine. Probleme nu sunt doar pe batranul continent, caracatita si-ar fi intins tentaculele in intreaga lume.

Puternic lovita de criza financiara, industria pestelui eticheteaza pestii ieftini drept specii superioare pentru a-i vinde la suprapret. O arata testele facute pe mai multe produse de peste, la laboratorul Eurofins din Hamburg.

In goana dupa profit, unii producatori isi inseala clientii cu buna stiinta. Un studiu realizat in Marea Britanie arata ca 7% dintre pestii scumpi vanduti in magazine sunt, de fapt, pesti pangasius.

In Statele Unite, cifrele sunt si mai ingrijoratoare. O treime din produsele de peste sunt etichetate gresit, potrivit unui studiu.

Industria globala a pestelui produce anual sute de miliarde de dolari si este in continua crestere, sunt de parere expertii.

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰