Exclusiv "A plecat cu semnul de concierge". Ce luăm ca "suvenir" din camera de hotel, sfaturile unui expert

Ce luăm și ce nu luăm ca suvenir din camera de hotel și cum căutăm cele mai bune cazări.

Bianca Iacob: Sunt tot felul de alegeri ciudate și s-a întâmplat să aveți cazuri de acest gen și dumneavoastră. Dar important este cum alegem cea mai bună cameră de hotel atunci când mergem în vacanță?

Cristina Huzum, specialist industria hotelieră: Mi-a amintit un moment când un oaspete a plecat cu semnul nostru de concierge. Pur și simplu i s-a părut foarte frumos și a plecat cu el.

Specialist industria hotelieră: O cameră curată, cel mai important lucru

Cum alegem o cameră de hotel? Cred că cel mai important lucru atunci când intri într-o cameră de hotel este să simți că este o cameră curată. Este cel mai important lucru. Patul este obiectul central atunci când intri în camera de hotel și, bineînțeles, trebuie să te uiți la anumite lucruri.

Florin Căruceru: Dar cum facem asta de acasă, înainte să ajungem deja în hotel, când nu se mai poate schimba prea mult?

Cristina Huzum, specialist industria hotelieră: Ne uităm la review-urile hotelului respectiv, pentru că de obicei oamenii scriu, mai ales review-uri negative. Le place să scrie despre asta. Și atunci ne uităm să vedem ce spun oaspeții dinainte. Sunt foarte căutate aceste platforme care oferă review-uri. Pozele joacă un rol foarte mare în alegerea pe care o facem atunci când ne uităm la un hotel.

Bianca Iacob: Dar cred că și la recepție mai putem face ceva pentru a primi o cameră bună de hotel, după analiza pe care am avut-o acasă.

Florin Căruceru: Vrei să vorbești despre cei 10 euro lăsați în buletin sau în pașaport?

Cristina Huzum, specialist industria hotelieră: Nu știu, se practică asta? Este și aceasta o metodă cu bacşișul, tips-ul. Dar să știți că cel mai mult apreciem atunci când oaspeții vin în hotel să se poarte frumos. Pentru că și noi o facem și ne dorim să fie reciprocă această conversație. Deci, dacă te porți frumos, cel mai probabil o să primești și o cameră bună atunci când avem disponibilitate.

Pentru că dacă ai un inventar mare de camere, ca un hotel, poți să faci lucruri frumoase pentru oaspeți. Dacă nu, un alt sfat este să-l cauți pe șeful de recepție. Este persoana cea mai importantă și el poate să te ajute cu orice dorești.

Florin Căruceru: Cel mai important truc de care nu știam: buna creștere, nu? Apropo de acest lucru, foarte mulți turiști - mi s-a întâmplat și nouă să ajungem mai devreme în locație – nu am fost atât de vehemenți, dar sunt foarte mulți turiști care simt că li se cuvine să li se dea camera chiar și la ora 10-11, mai știu eu, să se bucure de toți banii.

Cristina Huzum, specialist industria hotelieră: Da, știu, dar din păcate nu există informații înainte că ziua hotelieră are altfel de ore decât ceasul pe care ne uităm noi. Și timp foarte bine.

De aceea trebuie să le dăm timp cameristelor să facă curățenie în camera respectivă, astfel încât turiștii care intră după-amiaza să se bucure de aceleași beneficii. De aceea, în mod normal, este o fereastră destul de mică, mai ales la locațiile unde ne bucurăm de vacanțe lungi, unde ne ducem pentru vacanță, nu pentru călătorii de afaceri. Fereastra de timp în care se poate curăța camera este foarte mică, pentru că turiștii care sunt deja acolo vor să plece cât mai târziu, iar cei care vin să intre cât mai devreme.

Și de aceea există o oră mai târzie după care se face check-in-ul, câteodată la 3, câteodată la 4, poate în unele locuri și mai târziu.

E foarte important să nu ne stricăm vacanța. Aceste ore de check-in și check-out nu sunt opționale, trebuie să le respectăm. În hotel există şi opțiunile de early check-in și late check-out, dar mai că sunt contra cost, pe care le aplicăm. Adică optimizăm și veniturile hotelului prin asta.

Pentru că sunt zboruri care ajung dimineața devreme în aeroport, spre exemplu la 4 sau la 6. Oamenii vin cu bagajele și cu familia și nu-și doresc să stea în holul hotelului să aștepte să fie camera gata. Și atunci discută înainte cu hotelul să vadă dacă poate să beneficieze de aceste opțiuni.

Sunt, de exemplu, în lanțurile mari hoteliere, programe de loialitate care atunci când călătorești foarte mult și ai un anumit statut, deja beneficiezi din start de un late check-out la ora 2:00 sau la ora 4:00, depinde cât de mult călătorești în viață.

Florin Căruceru: Apropo de sfaturi, pentru că avem această situație internațională nefericită în Orientul Mijlociu, eu îmi imaginez, aș putea greși, că Europa se va aglomera. Nevoia noastră de a călători, dar ne facem concediile, rămâne oarecum constantă. Ar trebui să fim mai atenți la programare?

Cristina Huzum, specialist industria hotelieră: Cu siguranță. În general, noi numim hotelul acesta "fereastra de timp a rezervării" și depinde de scopul călătoriei. Dacă mergi în vacanță cu familia, este bine să-ți faci rezervarea cu 6-8 luni înainte, pentru că beneficiezi de cele mai multe ori și de un early booking cu discount, câteodată de 20-30%.\

Specialist industria hotelieră: Ospitalitatea este un avantaj competitiv în orice business

Dacă călătorești, de exemplu, pentru un city break, o lună sau trei luni sunt suficiente pentru rezervare. Iar pentru călătoriile de afaceri, mai ales acum, după pandemie, fereastra de timp este 0-14 zile, atât de last minute. Este important pentru hotel, mai ales că lucrăm cu un sistem de revenue management, să avem grijă ca reducerile de early booking și cele de last minute să fie corelate, pentru că altfel există riscul ca cine își rezervă să caute în apropierea datei de sosire în hotel și, dacă găsește un tarif mai bun, să-și anuleze rezervarea. 

Bianca Iacob: Cred că, la un moment dat, fiecare dintre noi a vrut să locuiască la hotel din diverse motive, și de asta următoarea întrebare: ospitalitatea se învață? 

Cristina Huzum, specialist industria hotelieră: Pentru că știm cu toții că atunci când intri într-un hotel există o anumită atmosferă, acel sentiment de încredere, oamenii care se poartă frumos și care îți zâmbesc. Eu personal am și un proiect educațional în acest sens, pentru că cred că ospitalitatea este un avantaj competitiv în orice business, nu doar în hoteluri sau industria turismului. Se poate învăța, bineînțeles, pentru că oriunde te duci, la poștă sau la magazin, dacă vedem hospitalitate cu adevărat, este un alt fel de serviciu și de obicei începe de la leadership. Știți cum vă duceți într-un loc și simțiți dacă ceva nu este în regulă? De acolo vine leadership-ul, se propagă de sus în jos și atunci este o bucurie pentru mine să pot să aplic ce am învățat în 23 de ani de hospitalitate și să mă duc către alte domenii să arăt cât de importantă este.

Înapoi la Homepage

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰