Social

Cofetăriile și brutăriile, asaltate cu comenzi de cozonaci pentru sărbători

De Redactia Observator. Publicat pe 06.12.2019 la 19:52 Actualizat pe 07.12.2019 la 00:27

Cozonacul este vedeta meselor de sărbătoare. Comenzile au început deja să curgă în cofetării şi brutării. Pentru cei care nu au timp de cumpărături şi vor un cozonac de casă, desertul e acum la un click distanţă.

Cozonacul este vedeta meselor de sărbătoare. Comenzile au început deja să curgă în cofetării şi brutării. Pentru cei care nu au timp de cumpărături şi vor un cozonac de casă, desertul e acum la un click distanţă. Preţurile în magazine pornesc de la 14 lei kilogramul, dar sar de 100 de lei în patiseriile artizanale. Peste şapte milioane de cozonaci vor ajunge pe mesele românilor de Crăciun şi de Revelion.

Cu nucă, cu rahat sau cu ciocolată, cozonacii sunt primii care ajung pe mesele românilor de Sărbători. În bucătării se lucrează deja la foc continuu.

Şi corporaţiile trimit comenzi. Marile firme pregătesc cadouri pentru clienţi sau pentru angajaţi.

Diferentele între cozonacii de casă şi cei făcuţi industrial sunt mari. Atât la gust cât şi la preţ. Cei mai ieftini se găsesc în magazine- 14 lei kilogramul, iar cei mai scumpi ajung la 100 de lei in patiseriile artizanale.

Alina Răducanu, proprietara unui laborator de patiserie din Capitală, vinde cozonaci cu 45 de lei kilogramul, cu 5 lei mai mult decât anul trecut.

ALINA RĂDUCANU, proprietara unui laborator cofetărie: S-au scumpit absolut toate inclusiv materia primă și, pe langa utilitati, chiar si salariile au crescut si atunci in momentul in care produci ceva trebuie sa incluzi in costul de producţie absolut tot.

Dacă nu aveţi timp de cumpărături, desertul de Sărbătoare e doar la un click distanţă. Elena Timofte vinde cozonaci la târgul de Crăciun, dar şi pe internet.

ELENA TIMOFTE, bucătar: Cozonacul care tocmai a ieşit din cuptor are 1,5 kilograme. Conţine 800 de grame de miez de nucă. Până azi, la început de decembrie, sunt peste 2.500 de cozonaci. Cozonacul ajunge în jur de 80 de lei în târg, pe online, preţurile le avem mai mici, pentru că avem costuri mai mici.

Pentru cei care nu vor să exagereze cu caloriile nici în zi de sărbătoare cozonacul se vinde şi la felie.

MEDEEA PIRON, fondatoarea unui laborator de patiserie: Pe lângă varianta de cozonac întreg cineva nu vrea să manace unul intreg sau nu poate poate opta pentru o felie de cozonac. Este 10 lei la noi în locaţie.

Autorităţile ne recomadă să cumpărăm cozonaci doar de la producătorii autorizaţi. In perioada sarbatorilor de iarna in Romania se vand in jur de şapte milioane de cozonaci.

În articolul

Cofetăriile și brutăriile, asaltate cu comenzi de cozonaci pentru sărbători

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

Trending

Liviu Vârciu și Anda Călin au făcut un anunț important. Ce au răspuns când au fost întrebați dacă își mai doresc un copilpe a1.ro
Bianca Drăgușanu are o soră complet diferită. Cum a fost pozată recent frumoasa Oanape a1.ro
Alexandra Macesanu este vie. Gheorghe Dinca a anuntat azi cine sunt cei patru rapitori ai fetei si unde se afla tanararape spynews.ro
Antonia a apărut pe Internet cu burtica de gravidă! Cântăreața a luat prin surprindere pe toată lumea! / FOTOpe spynews.ro
FOTO | Gianina este cea mai frumoasă asistentă medicală din România. La 40 de ani, se mândreşte cu peste 10 titluri de misspe antenasport.ro
Lovitură teribilă pentru Mario Iorgulescu, la un an de la accidentul în care a murit un tânăr de 24 de anipe antenasport.ro
Chefi la cuțite | Sezonul 8pe antenaplay.ro
Daniela Crudu este istorie! Mihai Costea, într-o nouă relație cu o altă bombă sexy din lumea mondenă!pe antenastars.ro
Are sau nu are coronavirus? Horia Moculescu, primele declarații după ce a fost testat: „Am avut toate simptomele specifice”pe antenastars.ro
17 artiști care au pretenții exagerate de la staff-ul lorpe zutv.ro
Uite ce artiști au fugit din țara lor pentru o carieră de succes!pe zutv.ro
10 lucruri pe care nu le vedem în filme despre Batmanpe tvhappy.ro
Băutura care ajută bolnavii de cancer colorectal - Și tu o consumi zilnic și nu știai cât e de benefică. Medic: ”Consumul nu e deloc nociv”pe antena3.ro
Mihai Gâdea: Este o super bombă! Avocatul primarului Dan Tudorache: Nu mai putem face niciun demers!pe antena3.ro
Ce salariu au, de fapt, controlorii de trafic de la RAR?pe cars.ro
Ce fac părinții iresponsabili din SUA: Își trimit la școală, deliberat, copiii confirmați cu noul coronaviruspe jurnalul.ro
Horoscop octombrie 2020. Luna octombrie este despre schimbări și energie pozitivăpe jurnalul.ro

urmează pe observator

Eveniment • la 18:38

Migranți prinși când se pregăteau să treacă ilegal frontiera în Ungaria

  • Migranții intenționau să ajungă într-un stat dezvoltat din vestul Europei.
Sport • la 18:15

Irina Bara, victorie remarcabilă în primul tur de la Roland Garros

  • Irina Bara ocupă locul 142 mondial.
  • Irina Bara a ajuns pe tabloul principal de la Roland Garros după ce a trecut de calificări.
  • Cele mai importante știri ale zilei sunt la Observator 19, Antena 1.
Eveniment • la 17:35

Gheorghe Nichita a fost condamnat și pentru urmărirea amantei

  • Fostul primar al Iașului a pus Poliția Locală să-i urmărească amanta
  • El este deja în pușcărie pentru mită
Extern • la 17:26

Român arestat în legătură cu uciderea a doi frați, în Italia

  • Românul i-ar fi ucis pe cei doi frați în vara anului trecut.
  • Frații ar fi fost găsiți morți în zona unei mașini incendiate.
  • Cele mai importante știri ale zilei sunt la Observator 19, Antena 1.
Extern • la 17:14

Șeicul Sabah al-Ahmed al-Sabah, emirul Kuweitului, a murit

  • Șeicul Sabah conducea statul arab din 2006
  • Dinastia Sabah conduce Kuweitul de 260 de ani
Extern • la 17:00

Călătoria cu trenul în Europa, în condiții de lux

  • Turiştii îşi petrec sejurul în apartamente de cinci stele.
  • Mesele sunt pregătite de chefi cu stele Michelin.
Vezi toate știrile noi