Antena Meniu Search
x

Curs valutar

Cum alegem uleiul pentru gătit. Uleiul de cocos și cel de soia sunt recomandate pentru prăjituri

Cu zeci de sortimente de ulei pe rafturile magazinelor, e greu de ştiut ce să alegi. Considerat mai sănătos, uleiul de măsline e preferatul multora dintre noi. Însă, puţini ştiu că, prăjit intens,  devine toxic şi schimbă şi gustul mâncării.

de Redactia Observator

la 23.06.2018 , 20:42

Cu zeci de sortimente de ulei pe rafturile magazinelor, e greu de ştiut ce să alegi. Considerat mai sănătos, uleiul de măsline e preferatul multora dintre noi. Însă, puţini ştiu că, prăjit intens,  devine toxic şi schimbă şi gustul mâncării.

Reporterii Observator au vorbit cu specialiştii. Şi au aflat că, atunci când gătim, trebuie să folosim uleiuri rezistente la temperaturi înalte, precum cel de palmier. Tot ei ne-au explicat de ce nu e recomandat, în exces, uleiul de floarea soarelui. Şi din ce motiv, în salate, ar trebui să folosim, mai des, uleiul de struguri.

Vezi și
Redactia Observator
Redactia Observator Like

Observator  - Despre oameni, știrile așa cum trebuie să fie. ➜

social observatorweekend19 raft ulei prajit sanatos
Înapoi la Homepage
Comentarii


Întrebarea zilei
Vânzările de maşini chinezeşti, în creştere în România. Vă tentează să achiziţionaţi un astfel de autoturism?
Observator » Ştiri sociale » Cum alegem uleiul pentru gătit. Uleiul de cocos și cel de soia sunt recomandate pentru prăjituri