Search
x
Meniu

Mină de aur într-o grădină din Bihor. Proprietara a cultivat şofran, cel mai scump condiment din lume

la 09.10.2018, 22:01

O grădină din Bihor a fost transformată în mină de aur. Proprietara a cultivat şofran, cel mai scump condiment din lume. Un gram costă mai mult decât echivalentul lui în aur, tocmai de aceea i se mai spune şi "aurul roşu".

Reclamă

O grădină din Bihor a fost transformată în mină de aur. Proprietara a cultivat şofran, cel mai scump condiment din lume. Un gram costă mai mult decât echivalentul lui în aur, tocmai de aceea i se mai spune şi "aurul roşu". Un kilogram din preţioasa plantă se obţine pe jumătate de hectar de teren şi se vinde şi cu 30.000 de euro.  

Reclamă

La început de octombrie, o grădină din Sȃntimreu, judeţul Bihor, s-a umplut de flori violet. Pe cât sunt de frumoase, pe atât de preţioase.

În mica sa grădină, Eva Kallai, a cultivat pe cei 300 de metri pătraţi 4700 de bulbi pe care i-a cumpărat din Franţa cu puţin peste 2800 de euro. Plantele înfloresc o singură dată pe an. Extrem de delicate, sunt culese cu atenţie, iar pistilele se pun la uscat la soare. Din ele se obţine cel mai scump condiment din lume.

Eva Kallai, agricultor: Un kilogram de şofran valorează 25.000-30.000 de euro, depinde de calitate şi pentru un kilogram de şofran trebuie recoltate 150.000 de flori pe o suprafaţă de o jumătate de hectar.

În România, un gram de şofran este vândut cu 130 de lei. În restaurante, chefii îl folosesc alături de creveţi traşi în unt cu orez basmati, ceapă călită şi vin alb.

Folosit în cantităţi mari, şofranul poate avea un gust amărui. Dar pus cu măsură în mâncare, transformă orice preparat. 

Dănuţ Găvruţa, maestru bucătar restaurant: Am obţinut de la pieptul de pui o tocăniţă cu şofran la care am pus ardei gras, ceapă, sare, piper, vin, puţin wodcester.

Larisa Mihaela Dumbravă, specialist în nutriţie, diabet şi boli metabolice: Compoziţia chimică, foarte bogată în carotenoizi, în glucozită, în uleiuri volatile, îl recomandă în primul rând, în antiaging, în rejuvenare. Poate ameliora durerile dentare, durerile din colicile abdominale. O altă categorie de pacienţi sunt pacienţii cu depresie.

Puţini ştiu că şofranul este şi un foarte bun afrodisiac. Şi se foloseşte inclusiv în industria cosmetică. 

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News!

Reclamă
Reclamă
Citește și
recomandari pe a1.ro
O mai ții minte pe micuța Bianca din Numai Iubirea? S-a transformat într-o domnișoară superbă. Cum arată acum
O mai ții minte pe micuța Bianca din Numai Iubirea? S-a transformat într-o domnișoară superbă. Cum arată acum
Top știri
Primii oameni care au venit să cumpere casele de 250 de euro din Bacău: "M-ar interesa, dar arată groaznic"
1
Eveniment • pe 19.01 la 20:35

Primii oameni care au venit să cumpere casele de 250 de euro din Bacău: "M-ar interesa, dar arată groaznic"

Primii oameni care au venit să cumpere casele de 250 de euro din Bacău: "M-ar interesa, dar arată groaznic"
MApN caută voluntari care la nevoie pot fi trimişi la război. Ce salarii oferă şi care sunt criteriile de recrutare
2
Social • ieri la 20:01

MApN caută voluntari care la nevoie pot fi trimişi la război. Ce salarii oferă şi care sunt criteriile de recrutare

MApN caută voluntari care la nevoie pot fi trimişi la război. Ce salarii oferă şi care sunt criteriile de recrutare
În a doua zi de grevă STB în Bucureşti, un vatman şi-a făcut curaj să iasă pe traseu toată tura: "Nu ştiu de ce vi se pare o raritate"
3
Eveniment • ieri la 19:47

În a doua zi de grevă STB în Bucureşti, un vatman şi-a făcut curaj să iasă pe traseu toată tura: "Nu ştiu de ce vi se pare o raritate"

În a doua zi de grevă STB în Bucureşti, un vatman şi-a făcut curaj să iasă pe traseu toată tura: "Nu ştiu de ce vi se pare o raritate"
Pedeapsă drastică pentru cei care locuiesc în chirie sau în gazdă, dar au altă adresă de domiciliu în buletin
4
Eveniment • ieri la 19:46

Pedeapsă drastică pentru cei care locuiesc în chirie sau în gazdă, dar au altă adresă de domiciliu în buletin

Pedeapsă drastică pentru cei care locuiesc în chirie sau în gazdă, dar au altă adresă de domiciliu în buletin
Mobilizare înspăimântătoare a rușilor. Rachetele Iskander de la graniță ar putea lovi Kievul
5
Extern • pe 19.01 la 17:19

Mobilizare înspăimântătoare a rușilor. Rachetele Iskander de la graniță ar putea lovi Kievul

Mobilizare înspăimântătoare a rușilor. Rachetele Iskander de la graniță ar putea lovi Kievul
RECOMANDĂRI
A treia zi de grevă în Capitală. 15 mijloace de transport în comun au ieșit pe traseu. Liniile pe care se circulă
Eveniment • la 09:00
Update

A treia zi de grevă în Capitală. 15 mijloace de transport în comun au ieșit pe traseu. Liniile pe care se circulă

Majoritatea angajaţilor STB au rămas închişi în depouri şi în această dimineaţă şi se pare, aşa cum ne aşteptam, că nu...

A treia zi de grevă în Capitală. 15 mijloace de transport în comun au ieșit pe traseu. Liniile pe care se circulă
Jurma: "Omicron este o variantă mai periculoasă decât Delta pentru copii și tineri"
Sanatate • la 07:33

Jurma: "Omicron este o variantă mai periculoasă decât Delta pentru copii și tineri"

Jurma: "Omicron este o variantă mai periculoasă decât Delta pentru copii și tineri"
OMS recomandă o doză redusă de vaccin Pfizer pentru Covid-19 copiilor cu vârste între 5 şi 11 ani
Eveniment • la 09:53

OMS recomandă o doză redusă de vaccin Pfizer pentru Covid-19 copiilor cu vârste între 5 şi 11 ani

OMS recomandă o doză redusă de vaccin Pfizer pentru Covid-19 copiilor cu vârste între 5 şi 11 ani
Moscova amenință Occidentul cu "cele mai grave consecințe" dacă preocupările sale sunt ignorate
Extern • ieri la 22:23

Moscova amenință Occidentul cu "cele mai grave consecințe" dacă preocupările sale sunt ignorate

Moscova amenință Occidentul cu "cele mai grave consecințe" dacă preocupările sale sunt ignorate
PARTENERI
Primele declarații ale polițistului care a ucis-o pe Raisa Nicoleta în accident. El a recunoscut în fața anchetatorilor că a împins-o cu piciorul să vadă dacă este vie
spynews.ro
Primele declarații ale polițistului care a ucis-o pe Raisa Nicoleta în accident. El a recunoscut în fața anchetatorilor că a împins-o cu piciorul să vadă dacă este vie
Bărbat mort pe loc, tras de un Mercedes pe zăpadă în colac și dat cu capul de pom
libertatea.ro
Bărbat mort pe loc, tras de un Mercedes pe zăpadă în colac și dat cu capul de pom
Cu câți lei se vinde o monedă de 2 euro din anul 2017
bzi.ro
Cu câți lei se vinde o monedă de 2 euro din anul 2017
Horia Moculescu este conectat la un aparat de oxigen. Detalii de ultimă oră despre starea de sănătate a compozitorului
bzi.ro
Horia Moculescu este conectat la un aparat de oxigen. Detalii de ultimă oră despre starea de sănătate a compozitorului
Horoscopul zilei de 23 ianuarie 2022. Vărsătorii trebuie să ia o decizie importantă. Află ce se întâmplă cu zodia ta
CaTine.ro
Horoscopul zilei de 23 ianuarie 2022. Vărsătorii trebuie să ia o decizie importantă. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Breaking news! Irina Tănase, întâlnire pe ascuns cu procurorii DNA, la prima oră! Imagini în exclusivitate
gandul.ro
Breaking news! Irina Tănase, întâlnire pe ascuns cu procurorii DNA, la prima oră! Imagini în exclusivitate
Efectele dramatice ale expulzării lui Novak Djokovic asupra turneului de la Australian Open!
prosport.ro
Efectele dramatice ale expulzării lui Novak Djokovic asupra turneului de la Australian Open!
Cazul femeii din Mureș care l-a cărat cu tomberonul pe bărbatul ucis. Cum "au întors" judecătorii condamnarea pe viață
Ziare.com
Cazul femeii din Mureș care l-a cărat cu tomberonul pe bărbatul ucis. Cum "au întors" judecătorii condamnarea pe viață
Marian Godina explica gestul piciorul! Adevărul dur despre polițistul care a cauzat accidentul mortal
redactia.ro
Marian Godina explica gestul piciorul! Adevărul dur despre polițistul care a cauzat accidentul mortal
Eiza Gonzalez, actrița care a cucerit Hollywood-ul, își arată trupul în toată splendoarea, într-un costum de baie. Cum arată
tvhappy.ro
Eiza Gonzalez, actrița care a cucerit Hollywood-ul, își arată trupul în toată splendoarea, într-un costum de baie. Cum arată
Abia eliberat din pușcărie, fostul fotbalist din Liga 1 șochează: „Gardienii ne spuneau «colete»” + „Marian Iancu e terminat, abia mai merge”
GSP
Abia eliberat din pușcărie, fostul fotbalist din Liga 1 șochează: „Gardienii ne spuneau «colete»” + „Marian Iancu e terminat, abia mai merge”
Vlad Dobrescu cântă rap cu burta plină! Hip-hop-erul are o afacere cu supă
money.ro
Vlad Dobrescu cântă rap cu burta plină! Hip-hop-erul are o afacere cu supă
Anamaria Prodan, ultimatum pentru Laurenţiu Reghecampf! Ce i-a interzis antrenorului: „Poţi să ai 10 Caciuc şi pe mă-sa şi pe tac-su”
as.ro
Anamaria Prodan, ultimatum pentru Laurenţiu Reghecampf! Ce i-a interzis antrenorului: „Poţi să ai 10 Caciuc şi pe mă-sa şi pe tac-su”
„Făceam numai nenorociri!”. Anamaria Prodan, mai sinceră ca niciodată. Dezvăluiri incendiare ale vedetei: „Nu suport singurătatea!”
as.ro
„Făceam numai nenorociri!”. Anamaria Prodan, mai sinceră ca niciodată. Dezvăluiri incendiare ale vedetei: „Nu suport singurătatea!”
Cum îți poți încărca telefonul mai repede. Trucurile simple recomandate de experți
UseIT
Cum îți poți încărca telefonul mai repede. Trucurile simple recomandate de experți
Superbet
Ai parte de bonusuri-surpriză în jocul cu lumini (p)

Ai parte de bonusuri-surpriză în jocul cu lumini (p)

Ai parte de bonusuri-surpriză în jocul cu lumini (p)
Observator de bine
Mihaela Donosa
Observator de bine • ieri la 17:45
Video

Observator de bine, 21 ianuarie 2022. Elton John şi-a reluat turneul de adio, după doi ani de pauză

Observator de bine, 21 ianuarie 2022, prezentat de Mihaela Donosa.

Observator de bine, 21 ianuarie 2022. Elton John şi-a reluat turneul de adio, după doi ani de pauză
Ioana Scărlătescu
Observator de bine • pe 20.01 la 18:20
Video

Observator de bine, 20 ianuarie 2022. Povestea şoferului care oferă curse gratuite copiillor cu dizabilităţi

Observator de bine, 20 ianuarie 2022. Povestea şoferului care oferă curse gratuite copiillor cu dizabilităţi
Ioana Scărlătescu
Observator de bine • pe 19.01 la 18:27
Video

Observator de bine, 19 ianuarie 2022. Anamaria Vartolomei a primit premiul pentru cea mai bună actriţă la Gala Premiilor Lumiere

Observator de bine, 19 ianuarie 2022. Anamaria Vartolomei a primit premiul pentru cea mai bună actriţă la Gala Premiilor Lumiere