Dacă aveţi în plan o cură de detoxifiere, trebuie să ştiţi că este sezonul leurdei

O plantă-medicament creşte în pădurile noastre, dar nu e foarte cunoscută de români, leurda. Sezonul în care o găsim în pieţe e foarte scurt, doar câteva săptămâni. Medicii ne recomandă să profităm în această perioadă pentru că are efect detoxifiant. Se poate consuma în diferite combinaţii: în salate, pesto, humus sau supă.

Leurda sau usturoiul sălbatic, cum mai e numită planta, creşte în păduri, în special în cele de fag.  

Cum este, de exemplu, zona de la poalele Munţilor Călimani. Cei care îi cunosc beneficiile au venit deja să îşi umple coşurile. 

Leurda nu are un gust atât de puternic precum usturoiul şi are în plus multe alte proprietăţi. 

Cura de detoxifiere cu leurdă

INFORMARESetările tale privind cookie-urile nu permit afișarea conținutului din această zonă. E necesar să accepți cookie-urile social media pentru afisarea acestui tip de conținut. Modifică setările

Sezonul în care o puteţi găsi pe piaţă e scurt. 

Leurda o veţi găsi pe tarabe până la sfârşitul acestei luni. Ea costă în medie 10 lei kilogramul şi pentru că are un gust intens de usturoi se foloseşte în cantităţi mici în mâncare.

Specialiştii recomandă ca planta să fie mâncată proaspătă, pentru că prin fierbere, vitamina C şi complexul de B-uri se pierd. 

Cura ar trebui să ţină minim 12 zile

Leurda tratează o serie de afecţiuni.

INFORMARESetările tale privind cookie-urile nu permit afișarea conținutului din această zonă. E necesar să accepți cookie-urile social media pentru afisarea acestui tip de conținut. Modifică setările

Pentru cei care au probleme cu inima, medicii recomandă o cură de 12 zile cu suc de leurdă. 

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰