Vremea capricioasă SCUMPEŞTE MIEREA! Preţul la cea de salcâm va creşte cu 40%

Vremea mofturoasă dă peste cap inclusiv producţia de miere din acest an! Apicultorii spun că, din cauza frigului, au rămas fără familii întregi de insecte. Asta înseamnă un lucru sigur: mierea se va scumpi. Iar majorarea de preţuri nu va fi deloc neglijabilă, dacă este să ne luăm după ce spun producătorii.

Doar în ultimele luni, familii întregi de albine au murit pe capete. "Din cauza păduchilor, din cauza frigului, din cauză că nu se mai pot trata albinele cu antibiotice şi factorul cel mai important, timpul care nu ne ajută deloc.", spune Liviu Rus, apicultor.

Pierderea nu este însă doar pentru apicultori, ci şi pentru procesatorii care, ani în şir, şi-au consolidat piaţa externă. 

Vezi și

Alina Mateş, manager firma de procesare: "La o cifră de afaceri care este bazată 50% pe exporturi, ne afectează foarte mult o producţie slabă de miere de salcâm. Va fi un an prost, probabil, cu o producţie cu 40% mai mică, apreciem noi, în prezent, faţă de un an normal." 

O soluţie rămâne importul. Alina Mateş, manager firma de procesare: "Din păcate, clima din Ungaria este similară cu clima din România. Posibil să încercăm să găsim miere în Ucraina, dar acolo încă salcâmul nu a înflorit. Situaţia este un proastă chiar şi pentru Bulgaria, care şi ei aveau o producţie bunicică. Cu siguranţă la nivel mondial, preţul mierii de salcâm va creşte."

Producătorii spun că nu au de ales decât să scumpească mierea. Preţul celei de salcâm s-ar putea majora cu aproximativ 40 la sută. De scumpiri, nu scapă nici mierea polifloră. 

Producătorii de miere de albină spun că scumpirile se vor simţi încă de luna aceasta.

Înapoi la Homepage

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰