Alimentul care va ajunge mai repede şi mai ieftin pe mesele românilor. Cum a fost posibil: "Nu o să mai scumpim"

Iarna blândă ne aduce verdeţurile de primăvară mai repede pe mese şi la preţuri mai mici. Salata verde, ceapa, usturoiul sau spanacul vor ajunge pe tarabe în două săptămâni şi vor costa mai puţin. Producătorii nu au mai fost nevoiți să încălzească serele pentru că au fost ajutați de soarele de peste zi. La orele prânzului, în solarii, temperaturile trec și de 25 de grade chiar dacă suntem în luna lui Gerar. 

• Power Couple, premiera sezonului 2, din 13 ianuarie, Luni, Marți și Miercuri 20:30, la Antena 1 și în AntenaPLAY
• Îi va permite sau nu CCR să candideze lui Călin Georgescu? Analist: "Nu se califică"

Ziua, plantele profită din plin de soarele generos chiar şi-n toiul iernii. În sere, la prânz, temperaturile trec de 25 de grade. Legumele sunt protejate doar noaptea cu folii speciale. 

Vremea caldă ieftineşte trufandalele

În acest solar au fost plantate la începutul lunii noiembrie peste 4.000 de fire de salată verde. Acestea vor ajunge pe tarabele din piaţă în 2 săptămâni. "Nu mai avem nevoie să încălzim solariile. Ne ajută numai agrilul şi folia termică pe timpul nopţii. Noi o să menţinem preţurile de anul trecut. Nu o să mai scumpim pentru că nu o să mai investim bani în căldură", spune Laurenţiu Mălăescu, legumicultor. 

Alte solarii sunt pline cu ceapă verde sau usturoi. Pentru ca toate să fie gata de vânzare de luna viitoare, legumicultorul trebuie să le protejeze bine de soarele arzător. "Pe timpul zilei deschidem solarile, că e căldura foarte mare, e şocul ăsta de câteva ore, şi le desfacem să se aerisească să nu fie foarte cald", spune Cornel Drăgulescu, legumicultor.

"Până la momentul de faţă nu sunt probleme, pentru că temperaturile nocturne sunt în limite normale. Economii importante au făcut legumicultorii, pentru că nu a mai necesitat un consum ridicat pentru încălzirea spaţilor unde au culturile înfinţate", spune Valentin Priporeanu, directorul Direcţiei de Agricultură Gorj.

Toate aceste se vor reflecta şi în preţurile de la tarabe. O legătură de ceapă sau usturoi va costa între 1 leu și 1, 50 lei. O salată verde va fi 2,5 lei. După ce vor culege trufandalele de primăvară, în solarii se pregătește terenul pentru răsadurile de legume.