Conform "Forbes" şi "The Economist" veganismul este marele trend al lui 2019 (Video)
Asta după ce au analizat datele culese, în jumătate de an, în Europa, de o cunoscută aplicaţie de livrare de mâncare. Potrivit acestui studiu, au existat peste 190 de milioane de solicitări de preparate vegane, ceea ce înseamnă enorm de mult.
De Redactia Observator la 09.04.2019, 17:12Asta după ce au analizat datele culese, în jumătate de an, în Europa, de o cunoscută aplicaţie de livrare de mâncare. Potrivit acestui studiu, au existat peste 190 de milioane de solicitări de preparate vegane, ceea ce înseamnă enorm de mult. Şi în România există din ce în ce mai mulţi vegani. Avem aproximativ o jumătate de milion de persoane care au renunţat, până acum, la carne.
"Humus", "bulgur", "semințe de Chia" și "tofu", sunt cele mai căutate produse vegane în aplicaţiile de mâncare. Fie că este post, fie că nu este, din ce în ce mai mulţi români aleg să renunţe complet la carne. Şi acasă, şi la restaurant. Iar clienţii nu se lasă aşteptaţi. Mai ales că, spun ei, alimentaţia vegană i-a transformat.
În plus, din ce în ce mai mulţi adepţi ai alimentaţiei vegane susţin că noul stil de viaţă i-a vindecat de boli. Au şi argumente ştiinţifice pentru asta.
Vlad Coste, halterofil: Consumand carne aducem in corpul nostru cantitati mari de hormoni, laptele pe care il consumam. În momentul in care reducem carnea, laptele, avem benefiicii mari asupra sanatatii, reducem toxicitatea.
Vlad este sportiv şi spune că de când este vegan, performanţele lui au crescut. Aşa că îi încurajează şi pe alţi sportivi să facă trecerea la acest gen de alimentaţie.
Vlad Coste, halterofil: Sunt sportivi vegani la toate nivelurile in toate sporturile si nu s/a observat niciun dezavantaj.
În plus, alimentaţia vegană nu ar fi nici restrictivă.
Dr Cristian Chirilă, medic boli de nutriție: Alimentatia vegana este una completa, as spune eu. Ca medic diabetolog vegan pot sa spun ca acest stil de viata imi da energie, putere de concentrare fizica si mentala.
Şi ce moment este mai bun să ne regândim obiceiurile alimentare decât Postul Paştelui. Cu toate acestea, specialiştii nu au ajuns la un numitor comun în privinţa alimentaţiei vegane. Încă sunt voci care spun că acest timp de hrană nu este potrivită pentru copii.