Dieta "minune" care prelungeşte viaţa. Ce trebuie să mănânci ca să ajungi sănătos la 70 de ani

Americanii au găsit reţeta ideală care ne menţine veşnic tineri. Pe lângă clasicele fructe şi legume, această dietă minune conţine nuci, peşte şi brânzeturi slabe. Asta spun cercetătorii de la Harvard într-un studiu care s-a întins pe 30 de ani. Raportul arată că 10% dintre cei care au urmat această dietă au ajuns la 70 de ani fără boli cronice majore.

• Cod galben de vânt, viscol şi strat de zăpadă în aproape toată ţara până duminică noapte. ANM a prelungit avertizările de vreme extremă

Mai mult de o treime dintre români consumă carne zilnic, potrivit ultimelor date. În teorie, ştim ce înseamnă o alimentaţie sănătoasă. Practica ne încurcă. 

Specialiştii de la Harvard spun că o alimentaţie bazată pe fructe, legume şi grăsimi sănătoase, în detrimentul produselor ultraprocesate ne scapă de 11 boli cronice majore.

"Şi consumul de carne cu predilecţie de carne roşie şi carne semipreparată care e şi aceasta bogată în sare reprezintă un factor de risc când discutăm de riscul cardiovascular de boală precoce", explică Ştefan Busnatu, medic primar cardiologie.

Iar asta duce la infarct de-a lungul timpului. 

Studiul desfăşurat de cercetătorii americani pe mai bine de 100.000 de oameni arată că alimentaţia echilibrată îi scapă pe oameni de boli precum cancerul, diabetul sau bolile cardiovasculare. Iar secretul pentru respectarea acestui regim alimentar este atenţia la etichete sau gătitul cât mai des acasă. 

"Grăsimile nesaturate din nuci, peşte şi brânzeturi slabe se regăsesc în dieta considerată ideală de cercetătorii de la Harvard pentru a îmbătrâni sănătos. Nucile, de exemplu, scad colesterolul, protejează inima şi îmbunătăţesc memoria", a adăugat Simona Carniciu, medic primar diabet, nutriţie şi boli metabolice.