Afacerea de succes cu plăcinte a unui student din Republica Moldova

Un student din Republica Moldova care s-a mutat în România a transformat dorul de plăcintele de acasă într-o afacere de succes. Reţetele învăţate de la mama lui i-au impresionat şi pe guvernanţi, care au decis să-i finanţeze afacerea cu 200 de mii de lei, prin programul StartUp-Nation. Anul acesta, peste 30 de mii de antreprenori au aplicat pentru ajutorul de la stat. Patiseriile sunt cele mai de succes afaceri pornite prin acest sistem de finanţare.

Rotunde, rumene, cu blatul subţire şi umplutura cât mai puţin procesată, plăcintele care se coc în laboratorul abia deschis în Iaşi sunt o noutate pentru români. Nu şi pentru Iurie Mitrea, un student venit de peste Prut.

INFORMARESetările tale privind cookie-urile nu permit afișarea conținutului din această zonă. E necesar să accepți cookie-urile social media pentru afisarea acestui tip de conținut. Modifică setările

Dorul de plăcinte s-a transformat în idee de afaceri. Lipseau, însă, banii. Aşa că studentul a pus reţetele mamei într-un proiect pe care l-a înaintat spre evaluare în programul StartUp Nation. A primit 200.000 de lei, bani nerambursabili, pe care i-a investit în aparatură. Primul angajat a fost chiar mama lui.

INFORMARESetările tale privind cookie-urile nu permit afișarea conținutului din această zonă. E necesar să accepți cookie-urile social media pentru afisarea acestui tip de conținut. Modifică setările

Este nevoie de multă măiestrie pentru a pregăti o plăcintă moldovenească aşa cum trebuie. Aluatul, făcut doar din apă, făină şi sare se întinde cu mâna până devine subţire ca hârtia.

Umplutura se face din fructe ori din brânză sărată cu mărar sau alte condimente.

Patiseriile sunt cele mai de succes afaceri începute cu banii primiţi prin programul de stat StartUp Nation. Urmează atelierele de croitorie şi afacerile din domeniul IT. În baza unui proiect, antreprenorii pot primi până la 200.000 de lei de la stat. Anul acesta, peste 33.000 de proiecte s-au înscris în program. Doar 10.000 vor fi finanţate.

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰