Economic

Usturoiul românesc, transformat de francezi în delicatesă pentru brânzeturi

Publicat pe 14.05.2018 la 19:24 Actualizat pe 14.05.2018 la 21:47

Noi mâncăm ustoroi din China, în timp ce străinii îl caută pe cel românesc. Străinii ar da bani frumoşi pe usturoiul românesc.

Noi mâncăm ustoroi din China, în timp ce străinii îl caută pe cel românesc. Străinii ar da bani frumoşi pe usturoiul românesc. Însă ţăranii îl aruncă la gunoi. Noi mâncăm din China, pentru că e la jumătate de preţ. Iar în pieţe stă, sub etichetă românească, tot usturoiul din import. În tot acest timp, francezii şi americanii caută gustul românesc. L-au transformat în delicatesă şi îl vând pe bani frumoşi.

În genunchi, lângă sacii cu recolta de anul trecut, doamna Ştefania Costinescu face inventarul pierderilor.

ŞTEFANIA COSTINESCU, agricultor
Ăsta la gârlă, la groapă. Asta este.

În comuna Râmnicelu, din judeţul Buzău, ţăranii trăiesc din ce cultivă. Pe câmp, se seamănă o nouă recoltă. O mică parte va ajunge în pieţe sau în magazine.

Puţini ajung la Râmnicelu, să cumpere ustoroi cu sacii. Iar în pieţele din Bucureşti, rareori ştii daca marfa e aşa cum scrie pe etichetă. Acest comerciant are pe tarabă usturoi românesc - dacă nu întrebi. Dacă întrebi, recunoaşte...

GAVRIL ENE, vânzător:
Ăsta nu e românesc, e Spania 100%, ne obligă piaţa să scriem de unde provine marfa, cum şi cel fel.

E atât de sincer, încât ne arată şi cutia în care a fost transportată marfa din Spania. Spune că, la câteva zile, aduce câte o ladă de usturoi de la străini.

GAVRIL ENE, vânzător:
Ăsta vă spun sigur, ştiţi de unde e? Bulgaria! N-am ce să-l conving că toată lumea îl cunoaşte pe ăsta că nu e românesc.

Puţini agricultorii mai plantează usturoi autohton. O pierdere, ar spune străinii. Care vin special la noi în ţară ca să ne caute marfa. Cristian Lungu are o fermă lângă Bucureşti. Recent, a fost vizitat de o delegaţie din Franţa.

CRISTIAN LUNGU, fermier:
Îi interesa inflorescenţa, care apare numai la usturoiul românesc de toamnă şi, într-un anumit stadiu de dezvoltare, o tăia şi o toca. Pe tocătură punea un ulei de turnesol cum zic francezii la uleiul de floarea soarelui

În Franţa, uleiul aromat se mănâncă alături de brânzeturi. În Statele Unite, se foloseşte, mai mult, pentru salate şi burgeri. Peste hotare, usturoiul românesc e atât de bun, încât devine delicatesă. Un borcan de 250 de mililitri costă 25 de dolari. Adică aproape 100 de lei.

În hipermarketuri, un kilogram de usturoi din România costă 14 lei. Dublu faţă de cel provenit din China. În 2016, am importat peste 5.300 de tone de usturoi. Din Olanda, Ungaria, Cehia şi China.

În articolul

Usturoiul românesc, transformat de francezi în delicatesă pentru brânzeturi

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

Citește și

Autoritățile din Barbados, ajutor pentru angajații din alte țări dispuși să lucreze de la distanțăpe observatornews.ro
Zeci de mii de animale în pericol, din cauza problemelor înregistrate de Societatea Zoologică Londonezăpe observatornews.ro
O nouă țară europeană intră, din nou, în carantină! Peste 300.000 de oameni sunt afectați. În Italia se pregătesc restricții noipe a1.ro
🔥🔥🔥 Atenție, conținut nerecomandat cardiacilor! Daniela Crudu şi sora ei, show incendiar la plajă | VIDEOpe a1.ro
Familii disperate la Spitalul de Urgență Craiova: „Ne-aţi băgat mama în sac şi ziceţi că are COVID, nemernicilor!“pe spynews.ro
Caz șocant la malul mării. Cadavrele a doi tineri au fost găsite într-o valiză. Cine sunt victimele și ce vârstă aveaupe spynews.ro
Profesoara care si-a abuzat elevul de 13 ani, a făcut închisoare şi s-a căsătorit cu el când a fost eliberată, a murit la vârsta de 58 de anipe antenasport.ro
Un nou focar de coronavirus, după o petrecere într-un club de noapte, aproape de graniţa cu România. Au apărut zeci de cazuripe antenasport.ro
15 Dayspe antenaplay.ro
Daniela Crudu este istorie! Mihai Costea, într-o nouă relație cu o altă bombă sexy din lumea mondenă!pe antenastars.ro
Are sau nu are coronavirus? Horia Moculescu, primele declarații după ce a fost testat: „Am avut toate simptomele specifice”pe antenastars.ro
17 artiști care au pretenții exagerate de la staff-ul lorpe zutv.ro
Uite ce artiști au fugit din țara lor pentru o carieră de succes!pe zutv.ro
10 lucruri pe care nu le vedem în filme despre Batmanpe tvhappy.ro
Uluitor! Ce salariu astronomic i-ar fi intrat lunar în conturi lui Cristian Tudor Popescu. Dezvăluirea unui coleg de-al săupe antena3.ro
Detalii uluitoare! Ce studii are, de fapt Oana Roman și cum arăta în studenție când trăia cu câțiva euro pe zi. Nu mai seamănă cu eape antena3.ro
Care sunt modificarile RCA de la 1 iulie. Ce s-a schimbat, de fapt, si la ce trebuie sa fii atentpe cars.ro
Kaufland, anunț pentru un milion de clienți. Bani pentru români: cum intri în posesiepe playtech.ro
Horoscop săptămânal, 13 - 19 iulie. Vărsătorii învață să se bucure de lucrurile măruntepe jurnalul.ro
Ce se întâmplă cu pensiile? Cîțu, anunț importantpe jurnalul.ro