Aronia, fructul care ține doctorul departe

Plantaţiile de aronia sunt tot mai apreciate de cultivatorii din România. Fructele dulci-acrişoare, asemănătoare coacăzelor, sunt uşor de recoltat, iar arborii s-au adaptat repede la solul din ţara noastră. Deşi multă lume nu a auzit încă de aronia, fructele sunt binecunoscute de oamenii de ştiinţă. Sunt recomandate în dietele pentru diabetici şi sunt considerate super-alimente. 

Cu cinci ani în urmă, nici măcar Alexandru Simion nu auzise de aronia. Petrolistul devenit agricultor avea însă un teren disponibil şi a început să se intereseze ce ar putea cultiva.

Arborii de aronia cresc pe coasta de est a Americii de Nord, dar s-au adaptat bine şi la solul românesc. Cu 1.000 de pomi plantaţi, antreprenorul vinde acum suficient de multe fructe pentru a-şi acoperi costurile şi scoate şi un mic profit. Aronia rămâne, însă, un fruct puţin cunoscut.

Studiile au arătat că 200 de mililitri de suc de aronia pe zi ajută la scăderea glicemiei în cazul diabeticilor. Fructul este bogat şi în vitamine. 

INFORMARESetările tale privind cookie-urile nu permit afișarea conținutului din această zonă. E necesar să accepți cookie-urile social media pentru afisarea acestui tip de conținut. Modifică setările

Aronia a fost studiată inclusiv de cosmonauţii sovietici, în anii '70, ca potenţială gustare în spaţiu. Beneficiile sunt multiple, spun experţii.

INFORMARESetările tale privind cookie-urile nu permit afișarea conținutului din această zonă. E necesar să accepți cookie-urile social media pentru afisarea acestui tip de conținut. Modifică setările

Un kilogram de aronia se vinde cu 10 lei. Fructele pot fi mâncate proaspete, dar pot fi transformate şi în sirop, dulceţuri sau chiar în vin.

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰